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超市卖的酸奶宝宝能喝吗?可自制吗

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 超市卖的酸奶宝宝能喝吗?可自制吗
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 一般建议宝宝1岁左右就可以喝酸奶了,但是要注意以下几个问题:

  1、2岁以前的宝宝主要还是要以配方奶为主,酸奶是在配方奶的基础进行补充。每天的量在150ml左右。

  2、科学区别含乳饮料和酸奶:含乳饮料的蛋白质成份比较低,所以千万别把含乳饮料当成酸奶给宝宝喝。妈妈在为宝宝选购酸奶时要注意选择看一下包装,一般来讲含乳饮料当中的蛋白质的含量大于1%;而酸奶通常大于3%,中间的差别是很大的,妈妈们一定要看清楚。另外酸奶的包装是小盒包装,并且需要冷藏,妈妈们选购时也要注意。  虽然国外专家认为,过剩的脂肪摄入对2岁以上的孩子是无益的,但脂肪也是孩子大脑发育的必需营养元素。2岁前的孩子不主张吃低脂奶粉,这样热量无法满足孩子生长的需要;2岁后,如果孩子过胖,建议选用低脂,而脱脂奶粉并不建议选用。

酸牛奶是用新鲜乳类加入酸类所制成。一般是将牛乳加5-8%的糖煮沸冷却后,每100毫升牛乳加入12.5%盐酸8滴或5%乳酸5毫升或柠檬酸5毫升。牛乳中也可加入果汁制成酸乳,边加边搅,直到形成细小的凝块,即成酸乳,目的使牛乳中的凝块变细。酸乳中的酸可使胃内容物酸性增高,促进消化酶的作用,并能抑制大肠杆菌的生长。所以,适用于消化能力弱,以及患婴儿腹泻的小儿,其所含的营养素与鲜牛乳相同,比鲜牛乳更易消化,因此,可以作为代乳品。但酸乳制配后,不可再煮,因此只能冷饮,或把奶瓶放在温开水中暖一暖再吃。

酸奶中的蛋白质分子较大,不利于宝宝消化吸收。酸奶含钙量较少,新生儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时还会影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。而且,过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。
来自网页 | 2008-06-04 16:37
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  •  我觉得能喝,不过最好要选保质期短一点还有本地产的。
    来自网页 | 2008-06-04 16:17

  •  可以自制。我买了酸奶机,市售的总会加增稠剂,我不放心。自己做可以给她做各种水果味,想什么就什么。呵呵呵.....
    来自网页 | 2008-06-04 17:22

  •  可以喝,我家一直喝着三鹿的儿童酸奶,现在喝三鹿大红枣酸奶,但不让他喝冷藏的。
    来自网页 | 2008-06-04 17:20

  • 可以买,但要注意保质期。还要注意小朋友吃的东西最好糖份少一点,可是国内的酸奶都有糖,还是白糖。只有国外进口的酸奶是天然的,不带白糖的,不过太贵了。我建议少吃一点,作为食物的补充,让宝宝知道味道就可以了。 
    来自网页 | 2008-06-04 16:51

  •  可以用,挑保质期短的。
    来自网页 | 2008-06-04 16:11

  •  可以喝的!酸奶是用新鲜牛奶加入酸类或乳酸杆菌、双歧杆菌制成。由于其味道可口营养丰富,普遍受到人们的欢迎,尤其受小儿的钟爱。普通牛奶所含蛋白质在胃内遇酸后,会结成较大的凝块而不容易消化,常喝可增加内遇度,加强消化酶的作用,继而增强了小儿的消化能力。下面是制作方法;先将牛奶加入5%~8%的糖,煮沸冷却(注意必须冷却,否则加酸要形成凝块)后,再在每100毫升牛奶中加5%的食用乳酸5毫升,或柠檬酸5毫升,也可加入适量的原果汁、在添加酸液时,必须一滴一滴(可用剩的鱼肝油滴管)慢慢加入,边加边搅拌,直至凝块变成细小颗粒为止。现做现吃比买的要新鲜得多。
    来自网页 | 2008-06-04 16:37

 
  • 宝宝快两岁了,我给宝宝喝的是蒙牛的冠益乳,而且每天一小杯,宝宝很爱喝。不知道这样喝好不好?
    来自2010-12-13 15:30

 

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