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宝宝树-《母子健康》:大型育儿知识平台:在这里,权威父母都是专家

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marcial

宝宝年龄:1岁2个月

宝宝性别:小女生

知识积分:89分

头衔:热情的3级宝树

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回答:1个

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提问:宝宝吃蛋黄也过敏.不知道怎么添加营养辅食  浏览313次  13个回答
 我的宝宝八个月了.曾经吃过鸡蛋黄过敏.所以后来一直没有给她添加鸡蛋黄了.现在觉得如果宝宝继续对鸡蛋黄过敏的话.那要添加什么辅食才能补充足够的营养.我宝宝每天的饮食安排是:
6:00 am.羊奶.120毫升.
10:00 米糊或者肉粥
11:00 鱼肝油一粒
11;30 苹果1/4个
14:00 米糊
16:00  开水.
18:00 米糊或者肉粥
21:00 羊奶.120毫升
觉得宝宝吃饱喝足,胃口很好.所以不知道在添加什么会更好.我宝宝对鱼啊.虾啊过敏.所以添加新的东西都非常小心.又害怕营养不良.请大家给我指点.
0 2008-04-14 09:47 解决时间:2008-04-22 09:30
最佳
冰妈妈

宝宝年龄:1岁2个月

宝宝性别:小男生

知识积分:46468分

头衔:均衡的枫杨

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 根据宝宝的胃肠特点,第一次添加的乳类以外的食物应该容易在胃肠道消化和吸收的食物。因此,很多营养学家推荐将强化了营养素的谷类作为第一次辅食添加的优先选择。但调查中发现,选择蛋黄的家长占70%左右,将近20%的家长把蔬菜水果作为首次辅食添加的首选。仅12.12%的家长正确选择了谷类
1.添加辅食原则

(1)按婴儿消化能力及营养需要逐渐增加,应先试一种,待试用3~4日或一星期后,再添加另一种。

(2)添加量应由少到多、由稀到稠、由淡至浓,逐渐增加。

(3)小儿患病、天气太热或婴儿有腹泻、腹胀等消化不良的情况时,应暂缓添加新食品,避免引发或加重消化不良。

(4)每次添加新的辅食后,应密切注意其消化情况,如发现大便异常或拒食等情况时应暂停喂哺此种辅食,待情况恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。因此,每次添加新辅食时,应观察几天后再考虑增添另一种,不可太急太多。

(5)小儿个体差异大,应根据实际情况掌握增添辅食的品种、数量及开始月龄。

2.添加辅食的方法

(1)1-3个月:1个月加鱼肝油滴剂(早产儿2周后可提早加),鲜果汁(苹果、橘子、西红柿等):在二次喂奶之间添加,把水果去皮捣烂喂汁,开始一小匙,逐渐加量,3个月可喂菜汤、菜泥汤、鱼汤,不宜吃糖、粥、淀粉类(淀粉酶分泌不完善)。

(2)4-6个月:

A:米糊、米汤

B:蛋黄1/4个-1/2个-整个-全蛋

C:水果泥:苹果用匙喂、香蕉等

D:海藻类:紫菜汤、海带汤

E:肝松、肝泥、动物血(补充铁)、鱼肝、鱼松、肉汤、肉松、肉末.

(3)7-9个月:饼干、烤馒头片(一般于6个月萌牙,有助牙齿的生长).肉末、鱼、蛋(动物蛋白)豆腐(植物蛋白)面条、海藻类(弄碎煮软或煮粥)

(4)10-12个月:烂饭、面、馒头、面包,碎菜、鱼、肉、蛋。

3.注意事项:

(1)不宜过早(小于3个月)添加淀粉类食品。

(2)引导婴儿主动地去学习吃食物的积极性。

(3)食物不必过精过细,纠正食品越昂贵越营养的偏见。

(4)食物要均衡,营养素(脂肪.糖.蛋白质、维生素、微量元素、矿物质)缺一不可,变换花样。

(5)添加辅食过程中大便次数会增多变稀。因为吃的多,大便间隔时短,这是很自然的现象,只要婴儿精神好,经常发笑,体重增加,就不必担心,不必减量及更换食物。胡萝卜、青叶菜喂给婴儿后,有时会以原来的形状和颜色排出来,是正常的,不属于消化不良。

(6)为婴儿准备食物,必须洗净双手,食具要煮沸消毒,防止细菌性腹泻。

(7)添加辅食时要注意供给足够的营养,以防出现小儿营养不良

回答时间:2008-04-18 15:52     更新时间:2008-04-22 09:30

我对这条知识的评价: (1) 不好(0)
其它回答:共有13
  • jing0330jing

    宝宝年龄:1岁4个月

    宝宝性别:小女生

    知识积分:13975分

    头衔:均衡的紫楠

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    回答:1444个

    最佳:384个

     合理饮食可以让你的宝宝茁壮健康的成长。
    1、番茄(西红柿)汁:将熟透番茄投入开水内,捞起后撕去外皮,放入杯(碗)内,用汤匙将番茄压碎,即可取汁。

    2、菜水:将青菜叶洗净,放入开水锅内,滚沸2-3分钟即可。

    3、碎菜:将菜(叶菜、瓜豆等)洗净,切成细末,放入粥、面内煮熟。

    4、香蕉(苹果)泥:将香蕉(苹果)洗净,剥皮(切开去核),用勺轻刮成泥状,边刮边喂给婴儿。 


    5、猪肝泥:将猪肝洗净、切开,用刀轻刮或将肝先煮熟、去筋、切碎、剁成泥状。将肝泥清炒,加适量葱、姜去腥,煮熟。可作菜肴或混入婴儿食物中。 


    6、肉末:将精肉剁细,煮熟或加入婴儿食品中煮熟,供食用。

    另外,还有一点需要提醒你的是:
    第8个月时,妈妈乳汁的质和量都已经开始下降,难以完全满足婴儿生长发育的需要。可以让孩子尝尝配方奶的味道。辅食方面可以让宝宝尝试更多种类的食品。由于此阶段,大多数婴儿都在学习爬行,体力消耗也较多,所以应该供给更多的碳水化合物,脂肪和蛋白质类食品。

    回答时间:2008-04-14 10:26     更新时间:2008-04-22 06:53

  • cindy198006

    宝宝年龄:0岁10个月

    宝宝性别:小男生

    知识积分:108分

    头衔:均衡的3级宝树

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    回答:5个

    最佳:0个

     蛋黄少点儿加,应该吃的

    回答时间:2008-04-14 10:30     更新时间:2008-04-20 09:12

  • shina11520

    宝宝年龄:1岁1个月

    宝宝性别:小男生

    知识积分:479分

    头衔:均衡的冬青

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    回答:57个

    最佳:9个

     水果粥,蔬菜粥也可以换着花样吃吃,补充维生素,另外,红薯泥,山药泥,胡罗卜泥也是不错的选择,可以试一试喽

    回答时间:2008-04-14 10:37     更新时间:2008-04-19 09:30

  • twins叮铃铃

    宝宝年龄:2岁5个月

    宝宝性别:小女生

    知识积分:78分

    头衔:热情的冬青

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    回答:19个

    最佳:2个

     一般不会对蛋黄过敏的,你可以一点一点的慢慢加,或者换一种方式加,比如蒸糕,或者做米糊、肉粥时将煮熟的淡黄压碎了撒进去,这样或许可以的。为什么要给孩子喂羊奶呢?我看书上说两岁以内的宝宝不要喂纯奶,会增加孩子肾的负担,能吃母乳最好,不能喂母乳最好喂奶粉,因为配方奶粉是根据宝宝的年龄研制的,营养最全面,我的宝宝还有几天就两周岁了,几乎没喝过纯奶,一岁以内是奶粉和母乳混合喂养的,10个月以后断奶了,不过奶粉一直喝着,宝宝身体很健康,也很少得病。

    回答时间:2008-04-14 11:04     更新时间:2008-04-19 09:30

  • 小小安琪

    宝宝年龄:1岁6个月

    宝宝性别:小女生

    知识积分:215分

    头衔:活泼的合欢

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    回答:34个

    最佳:2个

     炖蛋吃看

    回答时间:2008-04-14 12:28     更新时间:2008-04-19 09:30

  • SUNDY

    宝宝年龄:2岁11个月

    宝宝性别:小女生

    知识积分:3230分

    头衔:迷人的木莲

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    回答:537个

    最佳:9个

     用其他食物补充营养

    回答时间:2008-04-14 14:13     更新时间:2008-04-19 16:23

  • 帅雪

    宝宝年龄:0岁11个月

    宝宝性别:小女生

    知识积分:1515分

    头衔:均衡的6级宝树

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    回答:369个

    最佳:1个

     过敏那应该吃点什么呢?

    回答时间:2008-04-14 14:15     更新时间:2008-04-19 09:30

  • 奥运宝贝8896

    宝宝年龄:0岁5个月

    宝宝性别:小男生

    知识积分:8094分

    头衔:均衡的9级宝树

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    最佳:122个

     宝宝辅食一般只能在冰箱里存放2天。生熟食品要分开保存。
    宝宝是否健康,不是以吃的多少判别,而要看他的精神和成长状态是否良好!
    吃饭是门艺术,妈妈必须专心喂食,养成宝宝 固定时间、
    独立进食的习惯。
    宝宝吵着吃零食时,马上准备辅食给他,这时 是锻炼吃
    辅食的好时机。
    宝宝性格温和、吃东西较慢,千万不要责备催 促,以免
    引起他对进餐的厌恶。

    给宝宝添加的顺序:
    4-5个月 强化铁米粉 菜泥 果泥
    6-7个月 稀饭 烂面条 菜末 蛋黄 鱼泥 豆腐 动物血
    8-9个月 肉末 动物内脏 烤馒头片 磨牙棒(饼) 饼干 鸡蛋
    10-12个月 稠粥 软饭 碎肉 碎菜 馄饨

    添加的原则:
    添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应
    过早添加辅食,宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻,消化功能发生紊乱;过晚添加会造成宝宝营养不良,甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。
    一种到多种
    按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。 提供营养按顺序很重要 。
    从稀到稠
    宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。
    从细小到粗大
    宝宝的食物颗粒要细小,口感要嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他们的咀嚼能力。
    从少量到多量
    每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大,以后逐渐增加。
    遇到宝宝不适要立刻停止添加
    宝宝吃了新添的食品后,要密切观察宝宝的消化情况,如出现腹泻,或便里有较多黏液的情况,要立即暂停添加该食品,等宝宝恢复正常后再重新少量添加。
    吃流质或泥状食品的时间不宜过长
    不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品,这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期,可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。
    不可很快让辅食替代乳类
    6个月以内,主要食品应该以母乳或配方奶粉为主,其他食品作为一种补充食品。
    添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好
    给宝宝制作食物时,不要注重营养忽视了口味,这样不仅会影响宝宝的味觉发育,为日后挑食埋下隐患,还可能使宝宝对辅食产生厌恶,影响营养的摄取。
    培养宝宝进食的愉快心理
    给宝宝喂辅食时,首先要营造一个快乐和谐的进食环境,最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时,千万不可强迫宝宝

    让宝宝爱上的小窍门:
    示范如何咀嚼食物
    有些宝宝因为不习惯咀嚼,会用舌头将食物往外推,家长在这时要给宝宝示范如何咀嚼食物并且吞下去。可以放慢速度多试几次,让他有更多的学习机会。
    勿喂太多或太快
    按宝宝的食量喂食,速度不要太快,喂完食物后,应让孩子休息一下,不要有剧烈的活动,也不要马上喂奶。
    品尝各种新口味
    饮食富于变化能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢的食物中加入新材料,分量和种类由少到多。逐渐增加辅食种类,让宝宝养成不挑食的好习惯。宝宝讨厌某种食物,家长应在烹调方式上多换花样。孩子长牙后喜欢咬有嚼感的食物,不妨在这时把水果泥改成水果片。食物也要注意色彩搭配,以激起宝宝的食欲,但口味不宜太浓。
    重视宝宝的独立心
    半岁之后,宝宝渐渐有了独立心,会想自己动手吃饭,家长可以鼓励孩子自己拿汤匙进食,也可烹制易于手拿的食物,满足孩子的欲望,让他觉得吃饭是件有“成就感”的事,食欲也会更加旺盛。
    饭前10分钟先行预告
    玩在兴头上的孩子若被突然打断,会引起其反抗和拒绝,所以即使是1岁左右的幼儿,也应该事先告之他即将要做的事,如:“再过10分钟就要洗手吃饭了!”
    准备一套儿童餐具
    大碗盛满食物会使宝宝产生压迫感而影响食欲;尖锐易破的餐具也不宜使用,以免发生意外。儿童餐具有可爱的图案、鲜艳的颜色,可以促进宝宝的食欲。
    保持愉快的用餐情绪
    若宝宝到吃饭时间还不觉得饿的话,不要硬让他吃。常逼迫宝宝进食,会让他产生排斥心理。父母也不要急于把宝宝调教成小绅士或小淑女,对他们提出不合理的技术要求,这样会让他觉得沮丧而影响用餐情绪。
    勿在孩子面前品评食物
    宝宝会模仿大人的行为,所以家长不应在孩子面前挑食及品评食物的好坏,以免养成他偏食的习惯。
    学会食物代换原则
    如果宝宝讨厌某种食物,也许只是暂时性不喜欢,可以先停止喂食,隔段时间再让他吃,在此期间,可以喂给宝宝营养成分相似的替换品。

    小菜圃:



    鸡蛋布丁 适用12个月以上
    材料:婴儿配方奶粉2匙(或等量母乳)、鸡蛋1个、糖1小匙
    做法:1.鸡蛋打散过滤备用。2.将婴儿配方奶粉及糖以温热开水调匀,缓慢加入蛋液中拌匀。3.入电锅中蒸熟即可。 翡翠鲜鱼粥 适用10个月以上
    材料:小黄瓜20克、白肉鱼15克、稀饭半碗
    做法:1.将鱼肉蒸熟,再以汤匙压成肉末备用。2.小黄瓜切成碎末。3.将鱼肉与小黄瓜末加入粥中煮熟即可。
    黄梨炒饭 适用1岁以上
    材料:黄梨丁30克、青豆仁公克、红萝卜丁10克、饭100克、蛋半个、油5克、低油肉松5克、盐适量、葱少许。
    做法:1.青豆仁与红萝卜丁川烫备用。2.起油锅爆香葱末,将蛋炒成蛋松;续将白饭与红萝卜丁下锅拌炒。3.最后将青豆仁,黄梨丁及盐加入锅中翻炒至颜色均匀。4.盛起后加上低油肉松即可。 苋菜豆腐羹 适用10个月以上
    材料:豆腐20克、红萝卜1公克、苋菜3公克、无油高汤适量、太白粉水适量。
    做法:1.豆腐洗净切块、红萝卜洗净切丝、苋菜洗净切段。2.锅中加入适量高汤后,然后放入豆腐及红萝卜略煮3分钟后,加入苋菜,起锅前再勾芡即可。
    奶汁花菜 适用12个月以上
    材料:白花菜50克、红萝卜10克、婴儿配方奶粉2匙(或等量母乳)、面粉1汤匙、油1小匙、水120cc、盐少许。
    做法:1.白花菜洗净烫至熟软,滤干水份。2.婴儿配方奶加水调成奶水。3.红萝卜洗净,蒸熟后压碎成泥,并用干锅炒至略呈乾松状。4.锅中热油炒香面粉,加入奶水及白花菜,洒少许盐调味。5.最后再以小火煮至汤汁微收,放入碗中以红萝卜松点缀即可

    回答时间:2008-04-14 14:30     更新时间:2008-04-19 09:30

  • 小帅哥宇宇

    宝宝年龄:1岁1个月

    宝宝性别:小男生

    知识积分:313分

    头衔:活泼的冬青

    级别:

    回答:28个

    最佳:1个

     




    婴儿过早吃蛋黄容易过敏

    -------------------------------------------------------------------------------- 



      七成父母在给宝宝首次添加辅助食品时错误地选择了蛋黄,专家提醒婴儿过早吃蛋黄不易吸收还容易引起过敏反应。宝宝首次加餐,上上之选是谷类。

      受《父母必读》杂志委托,首都儿科研究所进行了一项“儿童早期喂养状况”调查。

      今天上午,首儿所专家关宏岩首次公布调查结果,七成父母在给宝宝首次添加辅食时错误地选择了蛋黄,另有近两成选择蔬菜,仅一成家长正确选择了谷类。

      针对受家长青睐的蛋黄,关宏岩表示,蛋黄中的某些营养成分例如铁,不易被婴儿吸收。同时,过早添加还容易引起皮疹等过敏反应。

      “婴儿辅食正确的添加顺序应该是谷类、蔬菜、水果、动物性食物(蛋、禽类、畜肉)。”关宏岩博士表示,根据婴儿的胃肠特点,第一次添加乳类以外的食物应易于消化吸收。建议家长将强化了营养素的谷类作为第一次辅食添加的优先选择。

      此外,具有强化功能的营养米粉和泥糊状食品等,也可以作为婴儿首次添加的辅食选择。

      调查说明:今年8月至9月,调查以3岁以下婴幼儿家长为对象,共回收有效问卷2183份,内容涉及家庭与儿童早期的一般情况、母乳喂养及其支持系统、辅助食品的添加等方面。

      过早加餐易使儿童肥胖

      调查显示,一些家长在宝宝不到四个月大的时候就开始给其加餐,但专家建议应避免在婴儿4月龄前添加辅食。

      过早添加辅食,虽然补充了一些母乳外的能量和营养素,但会使婴儿的母乳摄入量迅速降低,导致总的能量和营养素摄入明显减少,甚至会导致过早断奶。最近还有研究显示,过早添加辅食还是导致日后儿童肥胖的原因之一。

      最关注的营养话题

      排名话题

      1补钙

      2辅食添加3配方奶粉4补锌

      5挑食

      6零食选择7益生菌8补铁

      9儿童肥胖10母乳喂养

      育婴误区

      此次调查结果还暴露出家长在喂养宝宝时的五大误区

      误区1:三成家长给3个月以下宝宝喝果汁

      专家建议:至少4个月以后再给宝宝添加果汁,纯母乳喂养的宝宝满6个月以后再喝果汁也不迟。

      果汁中含糖量较高,过早添加果汁会影响宝宝早期奶量的摄入,尤其对母乳喂养的宝宝来说,会减少吸吮次数,降低母亲乳汁的分泌量。且果汁一般偏酸性,不利于胃肠道发育。

      误区2:半数家长给腹泻宝宝减餐

      专家建议:腹泻期间和之后,应采取少量多次的方法继续给宝宝正常进食,不能减少食物。这样做既可保证婴儿继续发育,又能加速其肠功能的恢复。

      误区3:超半数家长给未满8个月宝宝吃盐

      专家建议:8个月以前的宝宝辅食没必要加食盐。盐吃得越多,患高血压的风险性就越大。此外,大量的食盐对婴幼儿尚未成熟的肾脏来说是一种负担。

      误区4:三成幼儿边看电视边吃饭

      专家建议:宝宝在进食时看电视是不良习惯。过度的精力分散不利于胃肠的正常蠕动和消化液的分泌。对于生长发育中的孩子,吃饭是一件需要专心的事情。

      误区5:超半数宝宝2岁后仍由家长喂食

      专家建议:孩子独立吃饭的过程中会学到很多的其他东西:用小手抓面条,能感受面条的质地,有助于触觉的发展;握住小勺往嘴里送食物,能练习手眼协调,体会动作与结果的直接关系。这会让孩子感受到新奇与兴奋,还有成就感。


    文章编辑:shift
    文章来源:

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    回答时间:2008-04-14 15:10     更新时间:2008-04-19 09:30

  • 魏子郭恒

    宝宝年龄:2岁1个月

    宝宝性别:小男生

    知识积分:356分

    头衔:均衡的冬青

    级别:

    回答:73个

    最佳:0个

     1岁左右喂吧,我儿子当时也是过敏引起菉麻诊。大点就好了。

    回答时间:2008-04-14 16:10     更新时间:2008-04-19 09:30

  • 风铃语

    宝宝年龄:1岁0个月

    宝宝性别:小男生

    知识积分:167分

    头衔:均衡的冬青

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    回答:19个

    最佳:1个

     只要体重增加正常一般不会营养不良的,宝宝大一些就会好的。

    回答时间:2008-04-14 21:26     更新时间:2008-04-19 09:30

  • 朗朗妈妈

    宝宝年龄:1岁0个月

    宝宝性别:小男生

    知识积分:208分

    头衔:均衡的冬青

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    回答:25个

    最佳:4个

    其实水果可以添加很多,除了芒果、荔枝等热性水果尽量少吃以外,其他的如梨、枣等凉性和温性的水果可以多吃。宝宝可能是过敏体质,鱼、虾、蟹等要到一周后再少量添加。所有添加的食物以少量为主,等他适应后再慢慢添加。一般而言,可以吃点奶糕。朗朗六个月了,他的食谱是这样的:
    早餐六点180ML牛奶(惠氏金装)
    8:00  维生素AD一粒(伊可新)
    9:00  蛋黄+120ML苹果汁(以1:1稀释)
    11:00  150ML牛奶
    13:30  米粉+梨汁
    15:00  150ML牛奶
    16:00  钙片一粒(乳加力)
    18:00  奶糕
    20:00  180ML牛奶
    有时候会将奶糕和米粉换成粥类或薯类,期间宝宝若是还想吃的话就喂白开水,基本上朗朗现在一天会喝下120ML左右的白开水,所以现在的朗朗跟九个月的小孩差不多哦,已经会开步走了,还会盯着我叫“姆妈”,看着外婆叫“婆”,生气了会“嘟嘟”地骂人,放在床上时整个人像蛇一样地扭来扭去,两只小手喜欢在胸前交握,喜欢抓着玩具拍打,小脚老是向天翘得半天高,喜欢听妈妈讲故事,也会自己看书。

    回答时间:2008-04-15 08:10     更新时间:2008-04-22 08:40

  • 亚香里

    宝宝年龄:0岁11个月

    宝宝性别:小男生

    知识积分:377分

    头衔:均衡的冬青

    级别:

    回答:64个

    最佳:4个

     上海爱宝氏有限公司出的爱宝氏乳元软胶囊里面添加了蛋黄卵磷脂,在补钙的同时也增加了鸡蛋里面的营养,如果宝宝吃鸡蛋过敏的话,可以每天吃一颗乳元胶囊,我家宝宝就是这样吃的。

    回答时间:2008-04-15 18:42     更新时间:2008-04-19 09:30

 
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