刚刚添加辅食时，我给我家宝宝加米粉，每天一次，宝宝很喜欢吃，还有煮鸡蛋，只吃蛋黄1/4，捣碎后用奶或水调成糊状给宝宝吃。也可以用蛋黄加点骨头汤给宝宝蒸蛋羹，蒸好后加一滴宝宝酱油. 我家宝宝很喜欢呦，你也给宝宝试试吧！

回答时间：2008-10-11 14:41     更新时间：2008-10-11 14:43

楼上的说得好哦，我都没有这么研究过，我也来学习啦Q






刚刚添加辅食时，我给我家宝宝加米粉，每天一次，宝宝很喜欢吃，还有煮鸡蛋，光吃蛋黄1/4，捣碎后用奶或水调成糊状给宝宝吃。也可以用蛋黄加点骨头汤给宝宝蒸蛋羹，蒸好后加一滴宝宝酱油.

回答时间：2008-10-11 14:45

制作鱼泥
将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏，加少许盐后放在锅里清蒸，然后去皮、刺，将鱼肉挑放在碗里，用汤匙挤压成泥状，也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。

制作肝泥
将生猪肝洗净后放入锅内，加水、大料、葱段、姜片、精盐、酱油，烧开后将猪肝捞出，再放在干净的板上剁碎成细小颗粒即可。可放入稀粥或面条中一起食用。

制作做菜泥
将新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆洗净切碎，放入锅内，加盖煮开15分钟，也可清蒸。熟后盛在碗里，用小勺搅成泥状即可，可放入稀粥中一起食用。 

豆腐蛋黄粥
材料： 豆腐 1小块 　
蛋黄 1/2个  
粥 半小碗 
做法：1。豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。2。粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。 
　
红薯粥

材料： 
米 1大匙，洗净浸于水中1小时以上 
红薯 1/2大匙/去皮切0.5公分小薄丁 
水 5大匙 
 作法：1.米和红薯放入锅内加水煮。2.煮沸，转小火，再煮25-30分鐘种，粥烂即可。 

青菜面 
材料：
龙须面 15根 
高汤(鸡汤，骨头汤，蔬菜汤) 1杯 
青菜叶 2片
做法：1.龙须面掰碎(越碎越好)，青菜叶洗干净切碎。2.锅内放入高汤煮开，下入面条。3.中火将面条煮烂，加入青菜末。4.再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。5.加入1滴香油和1滴酱油调味。 

蛋黄粥

[用料]米适量，肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。

[做法]
1.当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。
2. 把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。
3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1／4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。
 
土豆泥
材料：土豆1/4个 水1勺
制法：将土豆蒸/煮软，剥皮；用勺碾成细泥后加水拌匀。 

鱼肉泥
材料：鱼肉50克；鱼汤适量
制法：先将鱼肉切条、煮熟，除去骨、刺和鱼皮；然后把鱼肉用刀背搅碎成鱼肉泥；把鱼汤煮开后下入鱼肉泥稍煮即成。 

胡萝卜泥
材料：胡萝卜1/8根 水2勺
制法：将胡萝卜蒸/煮软后，剥皮；用勺或研磨器碾成细泥，再加水拌匀。
注：胡萝卜泥中可以加一点黄油，不光口感好，而且有利于胡萝卜素的吸收 

（果泥）
苹果泥
材料：苹果半个
制法：将苹果洗净、去皮、切半。用研磨板磨成泥状，盛在碗中即可 

香蕉泥
材料：香蕉1/5根
制法：香蕉切碎放入小碗，用勺碾成泥。 

哈密瓜泥
材料：哈密瓜290克
制法：将哈密瓜洗净，去皮、去籽备用；用汤匙将果肉刮下，再用汤匙把它压成泥状

回答时间：2008-10-11 15:37     更新时间：2008-10-11 15:38

开始添加辅食几乎都是从米粉和蛋糕开始的

回答时间：2008-10-11 15:39

根据最新的理论研究结果6个月才开始添加辅食，从今年开始，国家卫生部规定，添加辅食的时间从要六个月，因为直到这个时候宝宝的身体发育才到合适添加辅食，先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黄,吃完一段的就可以吃二段了。建议买瓶装的菜泥果泥，因为营养更容易被孩子吸收。8个月之前还是以奶为主，每天的奶量要达到750毫升。上午和中午添加辅食，并且并且奶和辅食同步,保持在一餐内，不要单独喂辅食。6个月之前宝宝只吃奶，6个月以后添加辅食，这是2007年《中国膳食指南》专门提到的，这样做才是科学的添加辅食。 

误区一：宝宝四个月了，应该添辅食了。
这恐怕是辅食添加最常见的误区—严格按照月份牌来开始添加辅食。
几年前，美国的儿科专家的确都推荐在4个月左右开始添加辅食。但是从90年代末开始，根据最新的研究结论，专家们改变了立场。目前美国儿科学会的立场是：倡议母乳喂养的婴儿不要在6个月以前开始进食固体食品。国际母乳会的一贯观点是：婴儿从出生到6个月，依靠纯母乳喂养就能够得到成长所需的一切营养，不需要、也不应该添加任何辅助食品，包括水。
是否应该添加辅食，也不是看月份牌，而是看宝宝是否准备好了接受辅食。国际母乳会建议妈妈们观察一下几点“准备好了”的迹象：
1、 宝宝有能力表达拒绝，即宝宝在不想吃东西时，闭上嘴扭转头，以此告诉妈妈“我不要！”如果宝宝没有这样的能力，你只不过是在向一个无法抗拒你的婴儿嘴里塞他不需要的东西。
2、 宝宝能够不用扶助，自己坐着，脖子也能够直立。
3、 宝宝的舌头推吐反射消失，并具备吞咽能力。
4、 宝宝对大人吃饭表现出极大的兴趣，并且能够伸手抓住食品。
过早添加辅食，对于宝宝的健康有百弊而无一利。最常见的害处有以下几点：
1、 宝宝的免疫系统十分脆弱，过早添加固体食品容易引发过敏症。等到时机成熟再添加辅食，宝宝有能力接受，反之则可能造成宝宝一辈子对某些食物过敏。
2、 宝宝的消化系统、肾功能尚未健全，过早添加固体食品增添不必要的负担，为将来埋下健康隐患。
3、 固体食物的营养，远远没有母乳完全。母乳是根据宝宝的身体需求特别制造的，含有完备的蛋白质、维生素、矿物质、免疫因子等等。添加了固体食品，势必造成宝宝对母乳摄取的减少，从而破坏营养的平衡。
6个月也不是绝对的底线，有些早产儿或者过敏体质的婴儿，由于身体的原因，拒绝或不能接受辅食，完全依靠母乳喂养到八、九个月甚至更长，也一样营养俱全，健壮成长。其实，直至上个世纪初，绝大多数的婴儿在一岁之前都是完全依靠母乳喂养。

误区二：不及早添加辅食，会造成宝宝营养不良。
其实开始给宝宝添加辅食的目的，并非是补充营养，而是训练宝宝习惯另外一种进食方式。添加辅食的最初，都是一天仅仅喂一小勺单一食品（比如香蕉或者婴儿米粉），妈妈观察宝宝是否接受、是否过敏。如果宝宝拒绝，就必须马上停止，再等一等，再试一试。如果宝宝接受而且不过敏，则这样少量单一地添加几天之后，可以开始尝试添加少量的另外一种食物。
如果说开始添加辅食对于宝宝有什么补充，重点也不在营养，而是宝宝胃口大了，单纯依靠母乳已经不能够吃饱，需要额外的食物。在一岁之内，宝宝的主要营养来源是母乳，而不是辅食。

婴儿第一辅食不再是鸡蛋黄？
富含铁的鸡蛋黄成为最佳选择，其实是过去的说法。现在比较容易易于孩子吸收，且富含铁的辅食应该是婴儿营养米粉。由于，鸡蛋黄中除了含铁外，还含有一些大分子蛋白质，会导致孩子吸收消化上出现问题，比如便秘等。再者，蛋黄的味道平平，形状干涩，容易引起孩子反感。孩子不爱吃鸡蛋黄是完全可以理解的一件事情。与鸡蛋黄相比，水果或蔬菜泥的味道和形状都容易被孩子接受。蛋黄已经不再是婴儿第一辅食了，目前的婴儿营养米粉才是。因为其中所含营养成分比蛋黄强，而可能出现过敏、便秘等不良反应的机会却比蛋黄小的多。

一定不要放骨头汤，里面含有的动物油过多，孩子不需要这些，孩子需要的是不饱和脂肪酸。

回答时间：2008-10-11 23:12     更新时间：2008-10-13 17:28

我宝宝刚开始吃蛋黄，后来吃鲫鱼汤，骨头汤，水果泥，７个月以后开始喝稀饭，蔬菜也吃了点．

回答时间：2008-10-11 23:20

4个月 宝宝食谱
酸奶
　　适合对象：适用于新生儿宝宝，对于腹泻、消化不良小儿尤为适宜。
　　原料：牛奶、食用乳酸或橘汁
　　制做方法：将牛奶煮沸、冷却，将食用乳酸浓度稀释为40%，缓慢地滴入牛奶中。每滴一滴搅拌1次，使其均匀混合。每100毫升加7-8滴(0.5毫升)乳酸。如果没有食用乳酸，可用橘汁或者西红柿汁代替，每100毫升鲜牛奶加6毫升橘汁。加酸后不能将牛奶煮沸，加酸速度不能太快。酸牛奶配制后应及时饮用。

厚奶
　　适合对象：可用于呕吐婴儿，也可用于3-4个月婴儿添加辅食。
　　原料：牛奶、奶糕糊或藕粉或面粉糊
　　制作方法：将牛奶煮沸后，在100毫升奶中加3-10克奶糕糊，或藕粉、面粉糊，再加5克糖，搅匀即成。

菜名 ：蔬菜猪肝泥
原料：切碎的猪肝8克，切碎的胡萝卜4克，切碎的菠菜2克，白酱油4克，牛奶5克。
菜的制作
把胡萝卜煮软研碎，把菠菜叶加少许盐煮后切碎，然后和切碎的猪肝、胡萝卜泥一起放入锅内，加入白酱油后用微火煮，停火前加入牛奶。

菜名 ：鸡肉菜汤
原料：鸡肉末4克，切碎的葱头4克，鸡架汤少许
菜的制作
把鸡肉末放容器内研碎至光滑为止，然后把鸡肉、碎葱头一起放入锅内，并加入鸡架汤煮成粘稠状。

宝宝添加辅食的时间表
　　3-6个月
　　足月新生儿满1个月，人工喂养儿15天，添加浓鱼肝油滴剂1—2滴，到3个月时增至4滴，每天分2次给。
　　2个月开始喂菜汁、果汁，先给1汤匙，以后逐渐增至2—3汤匙，上下午各喂一次
　　4—5个月，浓鱼肝油滴剂从每天4滴渐增至6滴，分二次给。菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙分二次给。
　　4-5个月，开始吃煮熟的蛋黄。从l／4只开始，将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂，等适应后逐渐增至1／2只。
　　从4个半月起给煮得很烂的无米粒稀粥，每天1汤匙，消化情况好再从5个月起每天2—3汤匙，粥里可加半匙菜泥，分2次给。
　　6-12个月
　　6个月～1 2个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右，分2次给。
　　煮熟的蛋黄增至每天1只，过渡到蒸鸡蛋羹，每天半只。
　　稀粥可由稀增至半稠，每大3汤匙，分2次给，逐步增加至5—6汤匙。
　　粥中可加菜泥1汤匙，可稍加些调味品。
　　如果离乳食品吃得好，可减去一次奶。
　　7—8个月
　　过渡到整只蛋羹。
　　每天喂稠粥2次，每次一小碗(约6—7汤匙)，开始加莱泥2—3汤匙，逐渐增至3—4汤匙。粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。
　　给宝宝随意啃馒头片(1／2片)或饼干，促进牙齿发育。
　　母乳(或其他乳品)每天3或2次，必须先喂辅食，然后喂奶类。
　　9—10个月
　　可参考下列程序进食：
　　上午——晨6时，喝母奶或配方奶，10时稠粥1碗，菜泥2—3汤匙，蛋羹半只；
　　下午——2时喂母奶或配方奶；
　　晚上——6时喂稠粥或烂面条1碗，蛋羹半只，除菜泥，还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；10时喂奶。
　　如果辅食吃得好，可少喂1次奶或考虑断奶。
　　11—12个月
　　可以吃接近大人的食品，如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心。
　　如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后，每天要保持喝1—2次牛奶。

回答时间：2008-10-12 06:25

    我家宝宝五个月开始加蛋黄，有少到多慢慢加，先是煮鸡蛋的八分之一，慢慢是四分之一，二分之一，最后是整个的。我家宝宝现在七个月了，能吃三个蛋黄。蛋黄分两种吃：
             一，煮鸡蛋。把煮熟的鸡蛋黄分离出来，加点水或者是稀饭或者是菜汤一起，把蛋黄压成泥，用小勺子喂吃即可；
             二，蒸鸡蛋羹。把鸡蛋打入碗中，分离出蛋黄，蛋黄里少加一点点盐，再加入蛋黄一倍的凉开水把蛋黄打散放入蒸锅蒸。水开再蒸个七八分钟即可，蒸好后再放点香油或者橄榄油就成了宝宝的美餐啦。这样蒸出的鸡蛋羹象豆腐脑一样，色好味美易消化。另外也可以在鸡蛋羹加入西红柿一起蒸，不但好看也补充了维生素，宝宝更爱吃。

回答时间：2008-10-12 09:43

我也要学习一下喽.

回答时间：2008-10-12 15:53

婴儿小食品制作：

1、蛋黄粥
大米2小匙洗净，加水约120毫升泡1~2小时，然后用微火煮40~50分钟，再把蛋黄研碎后加入粥锅内，再煮10分钟左右即可。

2、水果麦片粥
把麦片3大匙放入锅内，加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟，煮至粘稠状，停火后加切碎的水果1大匙（可用切碎的香蕉）即可。

3、面包粥
把面包切成均匀的小碎块，和肉汤2大匙一起放入锅内煮，面包变软后停火即可。

4、牛奶藕粉
藕粉或淀粉1大匙，水半杯，牛奶1大匙一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，边煮边搅拌，直到透明糊状为止。

5、蔬菜猪肝泥
胡萝卜煮软切碎一小匙，菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎，和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内，加酱油1小匙用微火煮，停火前加奶1大匙。

6、香蕉粥
香蕉去皮后，用勺子背把香蕉研成糊状，放入锅内加奶1大匙混合后上火煮，边煮边搅拌均匀。

7、番茄猪肝
切碎的猪肝2小匙，切碎的葱头1小匙同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙，盐少许。
8.蛋黄土豆泥。将研成泥状的土豆泥中加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀，可适量放盐等调味品上火煮5分钟。
9.肝泥。把猪肝或鸡肝洗净放水中煮，除去血后，换水煮10分钟左右，把肝外皮剥去（用勺子背研碎，成泥状），加适量调料或鸡汤（肉汤）搅成糊状。
10.牛奶豆腐。把豆腐放热水中煮后，控去水分，再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好后撒上一些调料或煮好的青菜叶末。
11.枣泥粥。把枣煮熟，去皮、去核压成泥加入烂粥内。
12.青菜蛋花粥。煮烂的粥或面条中，徐徐加入打好的鸡蛋，开锅后，再加入炒好的碎菜。

回答时间：2008-10-15 22:50

辅食添加的初始阶段还是最好以瓶装的为主，因为更利于宝宝吸收，营养搭配更利于宝宝的发育，自己做的没法控制。

发表时间：2008-10-16 16:59

这也是我搜集的食谱，还没用过呢！
1、西红柿汁

主料：西红柿1个。
辅料：白糖10克，温开水适量。
制法：（1）将成熟的新鲜西红柿洗净，用开水烫软后去皮切碎，再用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内。
（2）取西红柿汁，将白糖放入汁中，再用适量温开水冲调后即可饮用。
特点：本品酸甜可口，富含维生素C及维生素A。适合3～4个月的婴儿饮用。
2、胡萝卜汤

主料：胡萝卜50克。
辅料：白糖5克，清水适量。
制法：（1）将胡萝卜洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约20分钟可煮烂。
(2）用清洁的纱布过滤去渣，滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。
特点：味略甜，富含胡萝卜素。适宜于3-5个月婴儿饮用。
3、青菜水

主料：青菜（油菜、鸡毛菜、小白菜均可）50克。
辅料：精盐少许，清水约50毫升。
制法：（1）将青菜洗净后浸泡1小时，然后捞出切碎。
（2）锅内加一小碗清水，煮沸后将菜放入，盖紧锅盖再煮5分钟，待温度适宜时去菜渣，加入精盐少许，能稍稍尝到咸味为度，即可分用。
特点：菜汤淡绿色，有清香，含有较多维生素C。适宜3-5个月婴儿食用。
应注意，菜汤应随煮随用，以免久放使维生素C失效。
4、水果藕粉

主料：藕粉20克，苹果（或桃、梨）30克。
辅料：精盐少许，清水适量。制法：（1）将藕粉和精水调匀，水果切成极细小的颗粒待用。
(2）将水果粒加水煮熟备用。
（3）将藕粉倒入锅内用微火慢慢熬煮，边熬边搅拌，直至透明为止，将煮好的水果粒倒入拌匀即可食用。
特点：味香甜，易于消化吸收，营养丰富。适宜于5个月以上的婴儿食用。

5、土豆泥

主料：土豆50克（甜红薯、胡萝卜、南瓜也可）。
辅料：精盐少许，开水少量。
制法：（1）将土豆去皮，切成小切蒸熟。
（2）在土豆中加盐少许，用勺压烂成泥，加少量开水调匀即可食用。
特点：本品软烂，富有营养，是婴幼儿较好的辅助食品。适宜4-5个月的婴儿食用。

6、山楂水

主料：新鲜山楂20克。
辅料：白糖10克，清水适量。
制法：（1）将新鲜山楂用清水洗净后放入锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟，然后将山楂去皮、去核。
（2）将山楂倒入杯中，加白糖调匀，待温后即可食用。
特点：酸甜可口，健胃消食，生津止渴，对增进婴儿食欲大有益处。适宜5个月以上的婴儿食用。
7、青菜泥

主料：青菜（或其他绿色蔬菜）50克。
辅料：色拉油、精盐少许。
制法：（1）将青菜洗净去茎，菜叶撕碎。
（2）将撕碎的菜叶放入沸水中煮，待水沸后挥起菜叶，放在干净的钢丝筛上，将其捣乱，甲匙压挤，滤出菜泥。
（3）锅内放少许色拉油，烧热后将菜泥放入锅内炒一炒，加入少许精盐即可。
特点：本品营养丰富，含多种维生素，可加入粥中或乳儿糕中喂养婴儿。适宜于4个月以上的婴儿食用。

8、橘子汁

主料：橘子1个
辅料：温开水适量。
制法：（1）将橘子洗净，切成两半。
（2）取一半橘子，切面朝下，套在旋转式果汁器上，一边旋转一边向下挤压，橘子汁即流入果汁器下面的容器中。
(3）取出橘子汁，加适量温开水即可给婴儿饮用。
特点：酸甜可口，含丰富维生素C。适宜1个月以上的婴儿食用。

9、苹果泥

主料：红蕉苹果1只。
制法：（1）将红蕉苹果用蔬果清洗液清洗，并用清水冲洗干净，再用开水略烫备用。
（2）用消毒过的小刀将苹果切成两半并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即成。
特点：适合4个月以上的婴儿食用，可边刮边喂给婴儿吃。也可将苹果切成两半，隔水蒸后刮成泥给婴儿吃。

发表时间：2008-10-17 19:48