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  说到益生菌,相信妈妈们都不陌生,很多妈妈都有给宝宝补充益生菌的经历,并了解通过日常持续给宝宝补充益生菌,能够有效提高孩子的免疫力。妈妈们更清楚的是,如下两种情况,必须要给宝宝补充益生菌:

  1、宝宝腹泻或便秘时,给宝宝服用益生菌可以减轻腹泻和便秘症状,缩短病程,帮助宝宝尽快恢复肠道健康。

  2、宝宝生病了服用抗生素药物后,由于肠胃娇弱,很容易出现腹泻呕吐的现象,这时候就需要补充益生菌降低抗生素的副作用,增加体内有益菌群,帮助维持肠道菌群平衡。

  但是妈妈们,你给孩子补充的益生菌,真的有效果吗?是婴幼儿专用益生菌吗?

  要知道,2011年国家卫计委组织制定了《可用于婴幼儿食品的菌种名单》,2014年、2016年又加入3种新的菌种,最终也就只有9个菌株被批准可用于婴幼儿食品。它们分别是动物双歧杆菌Bb-12、乳双歧杆菌HN019、乳双歧杆菌Bi-07、鼠李糖乳杆菌LGG、鼠李糖乳杆菌HN001、罗伊氏乳杆菌DSM17938、发酵乳杆菌CECT5716、短双歧杆菌M-16V,以及限于一岁以上幼儿使用的嗜酸乳杆菌NCFM。

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  *截图来源于国家卫生健康委员会http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s7891/201111/a10fe4a0b1dd477c9884649220368cc2.shtml

  所以妈妈们,你可长点心吧!那些没有标注清楚菌株号的益生菌产品,千万别给孩子吃了!

  那么,市面上哪款产品是真正符合国家规定的婴幼儿专用益生菌呢?在园丁看来,婴幼儿专用益生菌,除了菌株菌种要符合国家规定外,产品成分、口味等也十分重要。

  本期,园丁将对安琪纽特开智布拉杜益生菌Ⅰ型来做评测。“布拉杜”,其实寓意就是 不拉肚子,这也是这款益生菌的针对点。Ⅰ型益生菌是给3岁以下宝宝食用的,让我们一起看看,它是否是合格的婴幼儿专用益生菌吧?

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  在开始评测之前,园丁还想先用个小故事告诉妈妈们什么是布拉杜酵母益生菌

  1923年,法国科学家亨利·布拉德远涉重洋来到了印度支那(现东南亚地区)法属殖民地旅行,可刚刚踏上这片土地没多久,当地就爆发了霍乱疫情,布拉德教授也感染了霍乱,出现了严重的腹泻症状,生命垂危。幸而当地土著人用荔枝皮、山竹皮捣碎给教授咀嚼食用,腹泻症状明显缓解和好转,病情得到控制。布拉德教授在感谢当地土著人同时,对当地人用荔枝皮、山竹皮控制和治疗腹泻的方法产生了浓厚的兴趣。经过长期研究,布拉德教授从荔枝皮、山竹皮中发现和分离出了一种特殊的酵母菌,能够充当肠道益生菌,直接抑制外源性致病菌在肠道内黏附、侵袭和繁殖,迅速缓解腹泻症状,调解人体肠道微生态平衡。为纪念布拉德教授的伟大发现,这种酵母菌根据布拉德教授姓氏,被命名为“布拉氏酵母菌”。

  好了,正式进入评测!

一、产品包装设计

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  评测方法:

  1、观察产品包装,查看包装盒的材质和设计,是否美观、便于打开等

  2、观察包装上关于产品的配料、营养成分表、冲调方法、食品生产许可证编号等信息是否完整、清晰,是否明确标注了益生菌菌种

  3、查看产品配方表,菌株是否符合国家规定要求,每袋益生菌的活菌数量

  4、打开包装盒,观察每袋益生菌的包装情况

  评测结果:

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  1、安琪纽特开智布拉杜酵母益生菌外包装设计十分精美,边角设计圆润,包装纸盒材质十分高档,表面有凸点,拿在手上手感十分舒适,侧面有易撕口设计,方便开盒。

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  2、安琪纽特开智布拉杜酵母益生菌包装盒上的各种指示十分完善,配料表、冲调方法、贮藏方法、食品生产许可证及保质期等信息完整、清晰。

  a、世界卫生组织规定,益生菌的标示应该包括菌株名,因为益生菌的功效取决于菌株。本产品配料表上清晰标注了采用的益生菌菌株为鼠李糖乳杆菌LGG和动物双歧杆菌粉BB-12,两者均是国家卫计委批准的可用于婴幼儿的益生菌菌株,是婴幼儿专用益生菌产品。这两个菌株可是临床验证最多的两个明星菌株哦。

  安琪纽特采用的是全球领先的益生菌供应商—丹麦科汉森公司的王牌优势菌株,BB-12和LGG强强联合,与酿酒酵母Bld-3抽提物协同作用,会增强彼此的粘附性,作用在大肠黏液中,使得肠道黏液会显著降低所检测病原体的粘附性,通过产生抗菌物质以及黏膜粘附的竞争机制来抑制重要的胃肠道病原体。

  b、该产品特别添加酿酒酵母菌Bld-3酵母抽提物,这是安琪公司通过DHA基因图谱对比和同株鉴定,经过选育、优化、筛选、分离而得到的酿酒酵母菌Bld-3菌株,再经过破壁、自溶等生物技术,提取其中精华部分,过滤掉可能引起部分婴幼儿过敏的酵母蛋白,成为适合婴幼儿食用的酵母抽提物,减少宝宝过敏的风险。酿酒酵母菌Bld-3酵母抽提物,富含人体必需氨基酸及微量元素,助力修复肠粘膜屏障,弥补腹泻造成的营养损失。

  c、产品配料表中我们看到,该产品特别添加了低聚果糖作为益生元,可以有效帮助益生菌在肠道中生长和繁殖,使其在肠道系统中占据主导地位。

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  3、对于宝宝来说,每日摄入益生菌活菌总量并不是越多越好,而太少也不能达到均衡肠道菌群的效果。安琪纽特开智布拉杜酵母益生菌每袋总活菌添加量60亿个(株),符合益生菌科学摄入标准。

  研究表明,胃酸和胆汁会杀死许多益生菌,而那些存活下来的菌株,大多数不能在肠道内附着和繁殖。在几项研究中,与其他乳酸菌菌株相比,鼠李糖乳杆菌LGG和动物双歧杆菌Bb-12 已经被证明能够更好地抵抗胃酸,保持活性。

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  4、打开包装盒,可以看到该产品的使用的是条式袋装设计,包装截面平整、光滑,密封性强,更易撕口,尽显国际时尚感,每袋侧面有易撕口设计,十分方便撕开。

二、组织形态和气味评测

  评测方法:

  1、将产品倒入透明干净的器皿内,观察产品的组织形态

  2、闻一闻产品的气味

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  评测结果:

  1、安琪纽特开智布拉杜酵母益生菌,产品是均匀的粉末状,呈现乳白色,其中有些许粉末呈现褐色,这些是山楂粉。

  2、闻起来有淡淡的清香味,味道清新。

三、易溶性和口味评测

  评测方法:

  1、将产品倒入透明玻璃杯,按照包装盒上的指示用不超过40度的温水冲调

  2、摇晃杯身,查看溶解度情况

  3、园丁亲自试饮,评测口味

  评测结果:

  1、安琪纽特开智布拉杜酵母益生菌包装盒上明确指示,服用的时候需要用不超过40°的温水或者温牛奶冲调,切勿用高温冲调,高温会杀死活菌,就会让益生菌失去调理肠胃的功效。此外,在使用抗生素后,请在2小时后再服用本产品。

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  2、园丁发现,加入温开水后,产品溶解的十分迅速,没有任何结块的现象,易溶性十分好。

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  3、园丁试喝了一口,有淡淡的山楂味,酸酸甜甜的,味道十分好。给自己宝宝试饮后,宝宝也很喜欢。

  说到益生菌,妈妈们第一反应可能是,益生菌需要冷藏保存,其实,这是对益生菌的误解。益生菌确实怕热,这也是我们不能用超过40度的水冲服它的原因。但是,这并不代表益生菌产品不能常温保存。

  比如今天评测的安琪纽特开智布拉杜酵母益生菌就可以常温保存,因为它采用了嵌合技术,这种技术可以使益生菌嵌合在保护剂中,能为益生菌提供外层保护,支持益生菌在常温中存活。于是益生菌得以安然存放于常温中,随手冲调一袋,让补充益生菌更方便。这对于外出旅游,预防宝宝水土不服来说,真的是太方便了。

四、评测总结

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  1、安琪纽特开智布拉杜酵母益生菌,采用是鼠李糖乳杆菌LGG和动物双歧杆菌BB-12,均为国家卫计委规定的婴幼儿专用益生菌菌株。此外,两款菌株耐酸性较强,可以保证益生菌活菌的存活数。特别添加了低聚果糖作为益生元,它可以为益生菌活菌提供营养,可以让益生菌发挥更大的作用。

  2、安琪纽特开智布拉杜酵母益生菌,特别添加了适合婴幼儿食用的酿酒酵母菌Bld-3酵母抽提物。酿酒酵母菌Bld-3酵母抽提物,富含人体必需氨基酸及微量元素,助力修复肠粘膜屏障,弥补腹泻造成的营养损失。与益生菌一起,强强联合,相互协同,更好的保护宝宝肠胃健康。

  3、安琪纽特开智布拉杜酵母益生菌产品采用嵌合技术,可以使益生菌产品在常温下保存,便于携带,食用起来十分方便。

五、安琪纽特品牌介绍

  安琪酵母股份有限公司,是专业从事酵母类生物技术产品研发、生产及经营的国家重点高新技术企业、全球第三大酵母公司,国有控股的A股上市公司,是全球规模领先的干酵母、酵母抽提物和酵母营养保健品供应商。公司主导或参与制定了酵母及酵母衍生品的国家标准及行业标准20余项,包括15项国家标准,两次荣获国家科技进步奖。

  安琪纽特是安琪酵母营养健康产品的统领品牌。安琪纽特坚持聚焦酵母营养核心优势,历经27年发展,先后开发出多款具有酵母特色的营养健康产品。其中,酵母锌被列为“国家级火炬计划项目”和“国家高新技术产业化推进项目”,成为儿童生物补锌的代表;酵母蛋白粉系列则以“三种蛋白互补”的独特优势,在蛋白粉市场中独树一帜。这些产品独具特色、卖点鲜明、安全健康,开启了营养素补充剂安全、高效利用的新时代。

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  除了园丁今天评测的这款布拉杜益生菌,安琪纽特还与科汉森、丹尼斯克等全球领先的专业菌株公司强强联合,以“优选菌株,精准呵护”的理念,开发出了针对不同人群的、不同功能的系列化益生菌产品:

  1、安琪纽特开智布拉杜酵母益生菌(II型),应对3岁以上人群腹泻问题

  2、安琪纽特开智抗伴益生菌,可以减轻抗生素对肠道的伤害,维持肠道菌群平衡

  3、安琪纽特敏伴益生菌,缓解各种过敏症状

  4、安琪纽特奶伴益生菌,专门针对奶粉喂养宝宝,尤其是转奶期间的婴幼儿的肠道问题

  5、安琪纽特韵伴益生菌,帮助维持女性生殖系统健康

  6、安琪纽特畅伴益生菌,专门针对成人便秘

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  综上,我们可以看出,安琪纽特益生菌家族可谓十分庞大,不同产品应对不同症状,对症用“菌”,事半功倍,一起来pick安琪纽特益生菌吧!