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来小时光,聊聊情感故事育儿趣事

蜂蜜柚子茶

   周五是我觉得最轻松的日子,赫放学后可以不用喋喋不休地唠叨他的作业,也不用关注班微信里不停响着的“滴滴”声,终于在晚饭后可以偷得片刻清闲,扔掉书本、忘记游戏,找一篇自己喜欢的有声小说,就这样安静的坐到厨房里,慢慢捣鼓些好吃的、好喝的、好玩儿的

   囤了许多柚子在家,每晚临睡前吃上两瓣已经成了习惯,喝了N多年的酸奶也有了过期现象,O(∩_∩)O~,不多见啊,不多见!

   做晚饭的时候拎了只柚子进厨房,先用盐水细细把皮搓一遍,然后切下来备用。因为是第一次弄,完全没有经验,开始就没削好皮,不得不二次加工了一番。











 

柚子皮切成细丝,然后在60°的盐水中浸泡半小时,目的是去除苦味。



 

满满一大盘果肉,不怕凉的可以大快朵颐一番。



 

然后就是熬制过程了,说起来也是很简单的。首先先把柚子皮下水去煮,水不要多一杯即可,大概煮上一几分钟,柚子皮变得有些透明了,就可以把果肉也一起加进去煮了,这时候也是适当加些冰糖,增加柚子茶的口感。接下来的过程就是享受了,只需在香甜的味道中慢慢搅拌就可以,这时可以放空自己,做个便宜的香氛。

锅里的水分慢慢消散在空气中,果肉和柚子皮也已经变得粘稠,这时候就可以关火了,稍微晾一下,等温度降到三四十度的时候加些蜂蜜进去,再次搅拌均匀,装罐冷藏,一周后就能享用了哦~~~







 

 

一周后,赶紧来尝尝吧~~~




以下来自度娘,顺便涨涨知识

《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。

 

柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

日志原文:http://home.babytree.com/u/u8501045191/j/13699631

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这么好做?哪天我也试试
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