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来小时光,聊聊情感故事育儿趣事

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美味的鱼粥来罗~~

弟弟现在已经六个月多月了,可以相应的给他添些辅食吃了。

 

由于弟弟一直是纯母乳,直到个多月时,我才偶尔给弟弟吃些米汤。但小家伙胃口很小,吃得不多。现在,小家伙都半岁了,需要的营养也越来越多,而我一直都是非常赞成食补的。因此,我就想通过给弟弟吃各种各样的料粥来补充他生长所需要的各种营养。

 

第一次煲料粥,我准备的是鱼粥。鱼粥,口感好,清甜,营养高。去市场买了新鲜的海鱼,猪瘦肉。最近,爱上吃海鱼了,感觉海鱼特别甜,而且又是晚水鱼,完全来自大自然,无人工饲养,少了激素含量,营养价值更高。煲鱼粥,放点猪瘦肉,粥会变得更甜,更美味。

 

由于家人也喜欢吃粥,因此,煮粥的时候多放了些米。

 

我煮粥是这样的。先要高压锅煲十分钟,当然,这些是白粥来的,待白粥煲好了,再用砂锅盛出来,用来煲鱼粥。这样子,大家都有粥吃了,而且鱼粥也不用煲太久,因为,压力锅已经把粥压得很好了,我们煲鱼粥的时候,把鱼、瘦肉、姜丝一起放进白粥里煲,只需要再煲一个小时左右就可以吃了。非常的方便,快捷。另外:煲鱼粥前,我习惯把鱼、瘦肉放点姜、生抽、少许花生油腌制一会,再用来煲粥,粥煲好后,直接盛来就可以吃了,不需要再放其它的东西。

 

煲鱼粥或者其它料粥的时候,很多妈妈会觉得很头疼,害怕宝宝吃料粥会被粥里的骨头弄伤。下面介绍几个方法,大家参考一下:

 

1、煲粥前,先把料(猪骨、鱼或者其它食材)煲好,用滤网过滤好后,用汤底来煲粥。

 

2、买个煲汤袋。煲粥前,把汤袋用清水清洗干净,再放到煲里煲几分钟,消毒,然后,再把食材放进煲汤袋里一起煲粥。同时,要注意的是:煲骨头粥时,骨头不要斩得太碎,否则,粥里也会有骨头。

 

3、相对于体积大点的,骨头比较少的鱼。我们可以先把鱼给蒸熟,然后细心的把鱼肉给挑出来,再用挑出来的鱼肉来熬粥,这样就非常的放心了。

 

 

还在翻滚中的鱼粥~

由于弟弟吃的鱼粥不多,

因此煲鱼粥时我没把鱼另外隔离出来,

这一煲粥,小部分是弟弟,大部分是我和哥哥吃~

我是超级不怕鱼骨头的~~



 

 

 


 

鱼粥煲好了,盛出一小碗,给弟弟吃~

弟弟吃的粥,我盛的汤水多一点,粥少一点,

鱼和肉不盛。



 

 

 

 

 

嘻嘻~~小家伙在看什么呢?

小家伙在看爸爸照相呢、

本来是吃得好好的,

一看到爸爸拿相机过来,

马上盯着爸爸看,

香香的鱼粥都木有吸引力了~~


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小家伙吃得是津津有味,但吃得不多,

没关系,

弟弟是刚开始吃料粥,我们不急,

等他的肠胃慢慢的完全适应了,我们再逐步增加料粥的份量。

 


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剩下的一大部分鱼粥,

加了香菜、葱花、酱油、盐

嗯,好香~~

我和哥哥有口福了~~





 

 

鱼粥,味道好,营养高。

妈妈们,还在等什么?大家赶快煮来给宝试试吧~~

 

 

 

 

日志原文:http://home.babytree.com/u/u1374963714/j/10633118

 

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才开始添加就又是肉又是鱼的吃?

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加了香菜、葱花、酱油、盐?又是肉又是鱼,会不会害了宝宝啊

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看起来很美味的样子

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开始煮粥鱼肉下的份量不多,而且鱼和肉不吃,煮得也比较稀,主要是汤水为主,宝宝还是挺喜欢吃的。

回复  仙贝de妈咪  2012-09-11 11:01:42发表的

才开始添加就又是肉又是鱼的吃?

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宝妈,你看得不仔细哦~~ 加料的是大人吃的,宝宝吃的是不加料的。 回复  小羊咩咩妈  2012-09-11 11:19:30发表的
加了香菜、葱花、酱油、盐?又是肉又是鱼,会不会害了宝宝啊

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 宝宝六个月后,给宝添加辅食时,宝妈也给宝试试,很美味的~ 回复  昇昇麻麻  2012-09-11 11:23:56发表的
看起来很美味的样子

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 我都懒得弄唉、一直很懒啊...

看着好有食欲...

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引用  我的乖幺儿宝宝回复道:
看起来很美味的样子

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看起来好有食欲  可是我是个笨妈妈加懒妈妈

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嘻嘻~~大概是我天天煮饭都习惯了,煮粥来也不觉得多麻烦的。如果完全用电压力锅来煮粥,更是方便。 回复  花脸猫猫  2012-09-11 12:10:20发表的
 我都懒得弄唉、一直很懒啊...

看着好有食欲...

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谢谢~有时间也给宝试试~~ 回复  汐妈alleen  2012-09-11 12:17:30发表的



引用  我的乖幺儿宝宝回复道:
看起来很美味的样子

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我也有给吃,不过我图方便。把蒸好的鱼,肉挑出来直接加在煮好的粥里。但我蒸的鱼不加任何调味料,一次给他吃的量也不多。我给他吃的是小黄鱼,肉很细嫩,宝宝好像吃了消化也没受影响,

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你加了酱油和花生油等作料给宝宝吃啊?会不会拉肚子啊宝宝?我还不敢这样弄,纯瘦肉粥都没敢弄,现在我宝是直接吃海鱼的,就金枪鱼,清蒸的超爱吃,一点作料都没有的。。。。。。。。。。

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 谢谢~~看着小宝宝把自己煮的美食吃得津津有味的样子,你还能HOLD得住吗?只怕笨妈妈和懒妈妈都不负存在了。 回复  孜懿妞  2012-09-11 13:29:15发表的
看起来好有食欲  可是我是个笨妈妈加懒妈妈

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我下午去买鱼...
引用  音乐自由人回复道:
谢谢~有时间也给宝试试~~

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嘿嘿,,改天我也给宝试试小黄鱼~~
蒸鱼再挑鱼肉,这还是图方便吗?大工程来的吧!!像我现在这种煮法才是图方便的~哈...
说到喂养方法,我们不一定非得看书照搬,一概而论,我们可以灵活一点,结合宝宝的实际情况而定,并不说宝宝还小,吃鱼就一定会消化不良。
回复  baby项  2012-09-11 14:07:37发表的

我也有给吃,不过我图方便。把蒸好的鱼,肉挑出来直接加在煮好的粥里。但我蒸的鱼不加任何调味料,一次给他吃的量也不多。我给他吃的是小黄鱼,肉很细嫩,宝宝好像吃了消化也没受影响,

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就是腌制的时候下一点点,熬粥的时候粥水多了,调料神马的压根就没啥感觉~ 回复  能豆麻麻  2012-09-11 14:09:22发表的
你加了酱油和花生油等作料给宝宝吃啊?会不会拉肚子啊宝宝?我还不敢这样弄,纯瘦肉粥都没敢弄,现在我宝是直接吃海鱼的,就金枪鱼,清蒸的超爱吃,一点作料都没有的。。。。。。。。。。

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哈哈。。汐宝有口福了~ 回复  汐妈alleen  2012-09-11 14:17:57发表的


我下午去买鱼...
引用  音乐自由人回复道:
谢谢~有时间也给宝试试~~

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看着好有食欲啊,我家宝喝过鱼汤,还没试过这种粥呢,等大一点也做给她吃。

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 哈哈,宝宝好帅哦、
我们家也偶尔吃鱼了。你这个煲鱼粥因为我不喜欢,我老公更不喜欢吃鱼,所以,从来没搞过。。。

美味的鱼粥来罗~~  美味的鱼粥来罗~~
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