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来小时光,聊聊情感故事育儿趣事

这样的鱼千万不能买

这样的鱼千万不能买丨 ①鱼眼浑浊塌陷, 鱼眼是否饱满反映了鱼的新鲜程度。鱼眼饱满凸出,角膜透明清亮,富有弹性,这样的鱼往往是比较新鲜的;相反,若鱼眼不凸出,眼角膜起皱浑浊,眼内溢血发红,说明鱼已经不新鲜了。 ②鱼鳞不完整,新鲜的鱼身体有透明的黏液,鳞片有光泽,且与鱼体贴附紧密,未脱落。反之,鳞片光泽度差且脱落较多的鱼,新鲜程度比较差。鱼鳞缺损或身体充血的鱼,即便活着,腐败变质的速度会大大快于鱼鳞完整的鱼。 ③鱼肉气味异常,闻一闻鱼鳃,鱼鳃应具有海鱼的咸腥味,或淡水鱼的土腥味,且无污染的异臭味。新鲜鱼的鱼鳃呈鲜红色,鳃丝分明,反之,不新鲜。

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