给宝宝们奉上几款夏日里营养美味的辅食， 都是我亲自做的，超简单超营养超美味，宝宝的最爱！ （一）胡萝卜小葱鲜虾蛋汤 宝宝健康是每个妈妈的心愿， 宝宝能吃更是每个妈妈所希望的。 能吃能喝的宝宝必然会健康成长。而让宝宝爱上吃饭首先妈妈要把饭菜做的好吃宝宝才会爱吃，然后就是营养搭配。 吃了几天的芹菜叶荷包蛋之后就给开心换口味了， 已经吃了两天的胡萝卜小葱鲜虾蛋汤，这款辅食太美味了， 以至于每次我都怕开心吃撑了，每次吃了胡萝卜吃虾，吃鸡蛋，吃葱叶，最后再喝半碗汤。。。 不过这款辅食真的很美味，我都多做一些，和开心一起吃呢。正好最近开始调整饮食习惯减肥，和开心一起吃这样美味的辅食，既营养又简单，好开心呢！想享受美味的跟我一起来做吧，超简单滴！ 准备材料： 胡萝卜两根，如果宝宝自己吃的话可以用半根，这是我做的和开心的午餐，所以分量稍多一些。小葱一把，买的做葱花的，怕放久了叶子干了，就把嫩叶掐下来先吃了。新鲜小虾几只，因为我和开心都爱吃，我就放了六只。鸡蛋两个。 备料程序。 胡萝卜切成薄片，小葱切成葱花。 虾去掉头部剥去虾皮洗干净。 胡萝卜下水煮大约十几分钟，就煮软了，放入虾再煮五到十分钟。 此时可以在汤内滴入几滴香油花生油等食用油，因为胡萝卜素是脂溶性的，滴入植物油后会让胡萝卜素更充分的溶解出来更容易被人体吸收利用。还可以放一点点盐。 放入葱花，把鸡蛋直接磕进锅里，把火调到最慢，用筷子稍微搅一下即可。你看你看，秀色可餐的感觉来了吧！颜色好诱人呢，味道更是香！ 装入汤碗，胡萝卜的黄，蛋花的白，小葱的绿，虾仁的嫩，真让人垂涎欲滴啊，看着都美味是吧！ 开心最喜欢这道辅食了，味道鲜美，品相诱人，这样的虾仁开心整个塞到嘴里一会儿就吃完了，可厉害呢！ 这款辅食不仅好看关键是营养美味，胡萝卜的特殊气味被虾的鲜味所掩盖，虾和鸡蛋的腥味又被小葱所掩盖，当汤完全做好的时候，整个房间里弥漫的就是鲜美无比的诱人气息了！ 看一下各种材料所富含的营养吧。 虾肉： 虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。 胡萝卜： 胡萝卜含有大量胡萝卜素，可以帮助婴儿眼睛视力发育，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；还可以增强免疫功能，提高宝宝的机体抵抗力。胡萝卜素还可以降糖降脂，这正适合于减肥的我食用呢！ 小葱叶： 葱叶中含有大量的特殊微量元素硒，所以生葱具有防止人体细胞老化的功能；葱中所含苹果酸、磷酸糖等，可兴奋神经系统，刺激血液循环、促使发汗、增强消化液的分泌，从而增进食欲；所含多种矿物质及维生素，可促进胎儿组织器官的发育，供给孕妇大量的热能，有利于母体利胎儿的健康；所含葱、蒜、辣素有杀菌抑菌作用，并可抑制亚硝酸盐的生成，从而有防癌作用。而且葱叶中还含有宝宝智力发育所需要的锌元素，让宝宝头脑更聪明。 鸡蛋的营养众所周知了，就不多说了，一起品尝美味吧！是不是很简单很美味呢，我做的辅食都很简单易上手的，赶紧做给你的宝贝儿吃吧，宝宝一定会非常爱吃的！ （二）天然美味的香煎荠菜槐花饼 身为妈妈总想给自己的宝宝多做一些好吃的， 营养的，美味的，搭配合理的，还要花样新鲜的。 最近开心特能吃，之前一日三餐加水果奶粉还有母乳，最近下午又加餐了。每天总是琢磨着多做点开心爱吃的。 前些日子永健妈妈给了些洋槐花，是春天的时候采摘下来抄过一遍水之后放在冰箱里保存着的。这可是好东西，一直是我最爱吃的野菜之一呢。永健的奶奶煎了一些槐花饼子，永健妈妈拿给我们尝过，很好吃。 于是我也赶紧行动起来，自己亲自做菜饼子。一起跟我来做吧，超简单超美味！ 洋槐花，冰过的。 冰箱里还有一个荠菜团，拿出来兑到一起一块做了。 将荠菜切得细一些，可以稍微的剁一会儿，不然宝宝吃起来费劲。 嫩葱一把，洗净切成葱花备用。 将洋槐花切好的荠菜和葱花放到一个盆里，加入一勺面粉加入一勺盐搅拌一会儿，然后再加上两个鸡蛋再继续搅拌，搅匀了就可以下锅了。 我用的是炒菜用的锅，用平底锅或是电饼铛会更好。 将锅烧热加入花生油，用勺子舀起一勺搅拌均匀的材料放进油里，再用勺子慢慢摊成一个薄薄的饼状，将火调慢，煎至两面金黄即可。 出锅喽，看看品相不错吧， 绿绿的超有食欲还有些微的饹馇，看着就好吃！ 看看我做了很多呢，真的太好吃了！ 槐花的香甜气息加荠菜的清香，还有葱花的香味，简直太美味了！  可以说这是一款绝妙的搭配， 两种天然的美味搭配在一起，营养必然要丰富！ 槐花的营养： 槐花为豆科植物槐的花或花蕾。每100克鲜品含水分78克，蛋白质 3.1克，脂肪0.7克，碳水化合物15克，钙8.3毫克，磷69毫克，铁3.6毫克，胡萝卜素 0.04毫克，维生素 B1 0.04毫克，维生素B2 0.18毫克，尼克酸6.6毫克，维生素C 66毫克。此外，还含有芸香甙、槐花素等物质。槐花具有凉血止血，清肝降火等功效，主治肠风便血，尿血、血淋、赤白痢疾、风热目赤、痈、疮毒、高血压等病症，并用于预防中风。 荠菜的营养： 养肝明目：荠菜本身味道好，香、鲜，做馄饨、烧汤，清爽鲜美，能引起食欲。而且荠菜本身可入药，荠菜性味甘平，能够和脾、利水、明目。明目的原因很简单，因为荠菜能利肝气，也就是促进肝气的生发，是得春气之先，而肝开窍于目，所以长期看电脑的白领们，想要眼睛明亮，就要多吃荠菜哦！ 　 你有没有流口水？ 赶紧行动起来自己做做吧！ 我描述的很简单很具体，很好做吧！ 最关键的是营养美味，做好了拿到小区里和众多妈妈们分享了，无一不夸口称赞的，而且宝宝们都很喜欢吃呢！ 开心又多了一道营养美食，太高兴了！ 为了你的健康成长，妈妈一直用心照顾你每一天！ （三）美味的豆角嘎啦疙瘩汤 疙瘩汤一直是我的最爱， 经常变着花样做，一般是更换蔬菜，应季的蔬菜。 今天做的是豆角嘎啦疙瘩汤，味道鲜美又营养！ 爱喝疙瘩汤的妈妈们来跟我一起做吧，很简单滴！ 先来了解一下各种材料的营养吧： 豆角： 豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。此外，多吃豆角还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。 嘎啦： 嘎啦就是蛤蜊，我们胶东半岛都叫嘎啦， 这次我选用的是铁嘎啦，肉质鲜嫩无沙。 1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点； 2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降； 3. 人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。 疙瘩汤： 疙瘩汤的营养价值在于，面粉中含有大量的维生素B族，在酸性环境中，维生素B1是比较稳定的，但加碱做面食时，这种稳定性会受到破坏。煮面条时，大量的营养素会流失到面汤中，煮饺子时，也会使部分营养素流失。而疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中，可以很好地避免面食中营养的损失。所谓“原汤化原食”，也充分说明了这一点。 豆角一把，洗净切碎，切得细细的好吃。 嘎啦一碗，煮熟留汤，剥出嘎啦肉。 把油烧热放入豆角翻炒片刻，然后加入准备好的嘎啦汤。 看，绿绿的豆角，乳白色的嘎啦汤，是不是看着就很有营养！ 等待开锅的这段时间开始做面疙瘩。 取一勺面粉放入盆中，将自来水调到很细的水流，用筷子快速的搅动面粉，成细疙瘩。鸡蛋一个打成蛋液。 做好面疙瘩也就开锅了，下入面疙瘩用筷子朝一个方向搅动，放入准备好的嘎啦肉，淋入蛋液，朝一个方向搅动，开锅关火，装入汤碗，看，香喷喷的美味出锅了！ 这就是我们三个人营养的早餐哦，很营养很美味很简单吧！  怎么样，是不是也饿了呢？一起来吃吧！ 疙瘩汤一直是我的最爱，豆角类的蔬菜更是我的美味，海鲜必不可少，而这些搭配在一起组成了营养丰富的荠菜嘎啦疙瘩汤，开心也是超喜欢哦！ 这道汤最值得宝宝吃的一点是可以补充锌，妈妈都知道如果宝宝缺锌的话就不爱吃饭或是偏食，很多妈妈会选择药物补充，殊不知药物补充会给身体造成负担从而会阻碍正常的营养吸收，而选择食补则不会有这样的担忧。这款汤是补锌的最好方法，经常给宝宝吃保证你的宝宝也会像开心一样能吃能喝白白胖胖哦！ （四）营养美味的香葱煎葫芦饼    七月的季节总是阳光灿烂。 偶尔也会细雨霏霏，让人心情爽朗。 作为全职妈妈，我一直努力做到最好。 每天陪开心出去玩耍，和小伙伴们在一起开心地笑，看天空的小鸟飞过，看成群的小狗跑过，看路边的花儿都灿烂的开放。 妈妈最喜欢看的，是比花儿还要漂亮的你。  做一个好妈妈，还要天天给宝宝做最好吃的饭菜。 每天都在琢磨该给开心吃什么，该怎样吃。 推着开心在街上转悠着，看见路边的菜摊上有卖葫芦的，青青绿绿嫩嫩的，随即买回来一个准备给开心煎葫芦饼吃。刚好开心爸爸偷懒在家，让他照顾开心一会儿我说做就做。 嫩葫芦一个，用擦丝板擦成细丝， 宝宝吃的话再用刀稍微的剁的细一些。 小葱一把切成葱花，要选择细细的嫩葱， 这样的葱香而不辣，很适合宝宝吃。 葱含有丰富的锌，但是宝宝直接吃会很辣，这样做出来就没有辣味了 将切好的葫芦丝和葱花放在一起，打入四个鸡蛋搅匀，再加入适量面粉，以搅成面糊为准。加入一勺盐适量香油使劲搅匀。仅仅是这样叫在一起了，就闻到了很香的味道，马上就流口水了。 锅烧热后加入花生油，油开了用勺子舀起一勺面糊放入油中，顺势用勺子把面糊压成饼状。慢火煎成金黄色，再用平铲翻过来煎另一面。如此反复数次菜饼就熟了，看看诱人的金黄色哦，这是煎的第一个，没有成块，下面再煎就好多了。 看看这是煎的好几个的样子，不是一个拍了这么多照哦！ 看看是不是越来越成功了！第一次做这种菜饼，没想到非常的成功，吃起来外面有点脆脆的，里面葫芦的清香和葱花的清香让人垂涎欲滴，真的太美味了！ 全部煎好了，开心爸爸掂的蒜泥，他说蒜泥不要加调料，不然会影响葫芦饼的味道，沾着原味的蒜泥最好吃！ 看看开心吃滴，一开始还很淑女的让妈妈用筷子夹着吃，后来干脆自己用手拿着了，真的是很好吃呢！开心吃了很多，都担心撑着了。。  葫芦的营养： 葫芦含有大量人体必须的维生素、蛋白质等多种成分，高蛋白、低脂肪,营养丰富，很适合宝宝使用。 葫芦还含有丰富的维生素B、C和纤维素。能清热润肺，可帮助身体的新陈代谢。 因为一直很用心的为开心做好每一顿饭，所以开心对于妈妈每次做好的美食都是来者不拒，这让妈妈心里很是自豪与幸福。在以后的日子里，妈妈会为你做更多好吃的，让你一直这样健康快乐的成长！ （五）让宝宝吸收好消化好的营养美味辅食 最近天气一直很凉爽，开心的小肚肚有点受凉，再加上正在长第九颗和第十颗牙齿，就有点轻微的腹泻，还有点消化不良。不过开心越来越能吃，给她做的辅食餐每次都能吃好多。为了让她吃得饱还要消化好，我一直在琢磨该给她做什么吃。 昨天买了两个白萝卜，决定给开心做白萝卜吃，这可是好东西呢！以前一直不喜欢白萝卜的味道，但是因其营养丰富和帮助胃肠消化的作用，还是买回来做给开心吃试试。 早餐： 我们一般早餐都吃面条，汤汤水水的既简单还营养丰富。今天早上就用白萝卜做了面条，做出来之后味道简直美极了！ 白萝卜一块，胡萝卜一块，嫩葱叶几根，基围虾四个。 将白萝卜和胡萝卜切成薄片，嫩葱切成葱花，基围虾去头去尾剥皮去掉肠线。 手擀挂面适量。 我选择的是这种细细的龙须面，做出来筋道不容易泡烂。 面条含有宝宝智力发育所需要的锌元素，很容易让宝宝吸收的。 将白萝卜胡萝卜片入油翻炒片刻，加入清水慢火炖一会儿，炖七八分钟后加入葱花和虾仁继续炖五分钟左右，萝卜即可变得柔软好嚼。 然后下入适量面条，煮三分钟左右，关火前加入适量盐即可。 喷香诱人的营养美味面条出锅了，看看是不是很好吃的样子！  因为加入了基围虾和小葱，白萝卜不再有那种不喜欢的味道，反而变得清香鲜美，慢火熬的面条汤汁都浓浓的，好喝极了，开心一会儿功夫吃了一碗面条，喝了一碗汤，还意犹未尽的看着空了的汤碗。。。 午餐： 早上吃了白萝卜开心一上午都很开心， 到了中午的时候，又给开心做了白萝卜。 感觉这一款比早上做的更好吃呢！ 白萝卜一块，胡萝卜一小块，金锣肉粒多火腿肠一块，嫩葱几根。 之所以选择火腿是因为其味道鲜香，能更好的压住白萝卜的味道。 我用的是金锣肉粒多的火腿肠，限定农场自养原料的3优产品， 比较放心，况且味道真的很香！（稍后去跟金锣公司商议广告费O(∩_∩)O哈哈~） 白萝卜和胡萝卜剁碎，嫩葱切成细葱花，火腿肠切成薄片。 锅内加入清水放入切好的白萝卜和胡萝卜慢火熬十分钟左右，然后加入葱花和火腿片再熬五分钟，加入适量盐，即可出锅了。 这样香气四溢又养眼的美食，谁会不心动！  在熬煮的过程中，整个房间里弥漫的就是白萝卜的清香混合着火腿的香味，开心正在客厅里看巧虎，闻到香味就露出了那种毫不掩饰的馋样，还流着口水，可爱极了。 做好的美食浓香柔软，开心又吃了一碗，里面还有我加入的馒头，连汤都喝了，汤浓浓的咸淡正合适，把开心撑得肚子圆溜溜的。 我问她，吃饱了吗？趴在我脸上亲了又亲留下面脸的口水，然后就拍着自己圆溜溜的小肚子，哈哈！看着自己的宝宝能吃能喝，简直幸福死了！ 一直觉得白萝卜是助消化抗感冒的好蔬菜，没想到还有这么多的营养，你也赶紧行动起来做给宝宝吃吧，小心别撑着哦！ 补锌——白萝卜 　　白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食都可以，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 　　营养分析 　　白萝卜中含有丰富的维生素C和锌，可以增强宝宝免疫力，促进大脑发育；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使它们能完全被吸收，也能缓解宝宝因积食引起各种不适症状。 　　此外，白萝卜中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、铜、锰等宝宝成长必需的营养元素。 　　萝卜中还含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬病变细胞，可以提高宝宝抗病能力。     （六）营养美味的笔管鱼炖豆腐        最近开心宝贝胃口大增，昨天下午吃四点左右吃了好多饭，到了晚上七点半又饿了，看见我在做饭都等不及了，一直嚷嚷着要吃！这说明什么？说明开心长大了，能吃了，更说明妈妈我做的饭很香很美味很和她的口味！一直以来都说是辅食，其实都已经成为主食了，开心也一岁了，每天四餐按时吃饭，所以说不能再称为辅食了。 今天和宇涵妈妈在街上买了嫩嫩的卤水豆腐，回来又做了鲜美的午餐，屋子里弥漫的香味让开心又等不及了！ 本来准备用小葱炖豆腐的，刚好冰箱里还有十几条笔管鱼， 海鲜和豆腐向来是绝妙的搭配，于是就配在一起了。  因为我一直乐于和开心一起分享美食， 所以每次给开心做的时候分量都是我们两个人的。 豆腐两块，小葱一把，笔管鱼十条。 豆腐切块，小葱切成葱花， 笔管鱼去掉隔膜去掉头部洗干净切成段。 加葱花姜片爆香后加入豆腐翻炒片刻，这样炖出来的豆腐汤会更浓香 翻炒片刻后加入适量清水炖至汤变浓白，加入葱花和笔管鱼，小火煮大约五分钟左右加入适量盐就可以关火了。  看，白白的豆腐浓浓的汤，之前还不怎么好看的笔管鱼也变得雪白了，鲜美嫩嫩的样子，看着就好吃吧！的确很好吃呢，因为笔管鱼现在很肥，里面满满的嫩肉，有的还有鱼籽，非常好吃！ 附上我和开心今天的早餐，很简单就不解说了。 豆腐的营养人人皆知，宝宝的生长发育不能缺少植物蛋白，而豆腐含有丰富的植物蛋白和钙，是宝宝易吸收好消化的美味。 笔管鱼的营养： 笔管鱼，有地方也叫海兔。 营养价值极高。内含蛋白质32％，脂肪9％，另含无机盐和维生素与肉一样味美可食；笔管鱼还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。 这道菜做法超级简单，不论是豆腐还是笔管鱼，都极大限度地保留了原汁原味，并且营养丰富，汤汁鲜美。  

样样都是爱心的美食啊，超赞！

连我看着都馋

做的真好。色香味具全。我也真应该花点心思照顾孩子的饮食。我家宝宝象豆芽菜。同事们都说象营养不良。

看着就好吃