用QQ登录
用微博登录
周六在熙奶奶家吃饭，熙奶奶煮了很多红署（别人送了很多），吃剩了很多，晚上我把它拿回家加了黄油和低粉还有蛋黄烤成了红署饼：
红署饼的配方和做法如下：
原料
红薯300克，蛋黄2个，白糖10克，低筋面粉30克左右，黄油20克
表面装饰
蛋黄一个，芝麻少许
份量
七个
烤箱温度
180度中层20分钟左右
做法
1，红薯去皮
2，切成块放在碗中，盖上盖
3，放微波炉里高火转四分钟左右
4，然后用勺子压成泥
5，再将红薯泥放在小锅里，加入黄油，用小火煮至融化
6，再加入白糖用小火将红薯泥煮干，如果喜欢加淡奶油或炼乳在这一步放入。
7，然后关火后。放凉。加入两个蛋黄搅拌均匀。
8，然后开始整形成红薯形状。如果觉得粘手，可以加入少许低筋面粉操作。
9，做成红薯形状，放入有硅胶垫的烤盘上
10，分两次刷上蛋黄液，让红薯的颜色更好看。
11，再洒上黑芝麻点缀。
12，烤箱预热，180度中层20分钟左右
熙妈有话说1，红薯选择我这种里面有红心的做出来颜色会很漂亮。
2，操作的时候，如果觉得粘手，可以加少许面粉防粘。
色泽看上去是不是很漂亮呢
芝麻洒的不太均匀
本来颜色还可以更漂亮的，我打鸡蛋的时候蛋黄没有全分出来，后来蛋黄不够了，如果能再刷一遍就更好了！
我做的所有能吃的第一个品尝的一定是熙熙！
刚出炉透着黄油的香味，美屋漂香，乘热吃是非常棒的，凉了味道就没那么好了！
小姐还不忘漂一眼她的电视
什么都不愿意错过，人家就能一心二用！
昨晚做了蛋挞皮，这是我第一次叠被子，不太理想！我是用的飞雪的方子，面粉太湿了，可能是我的模具太小了，所以蛋挞皮较厚，起酥效果不是太好！
熙熙的评语是：妈妈好棒啊，我妈妈做的好漂亮啊，好香啊 ！
熙爸的评语是：蛋挞水太少了，蛋香味不够，皮太厚！
虽说不是很完美，但是同志们一人两个下了肚!
老肯家的蛋挞是四块五一个，如果在他老人家买来吃的话六个就要27元，再加上三杯豆浆15元，那么早餐成本就要42元，而自家做的成本不到十元！
哈哈！我太会省钱啦！
七点起床的我把中午饭都准备好了，米饭是昨晚预约好了的，早上起来做了个红烧面筋，爆炒猪肝！我和熙爸中午的午饭就这样解决了！不用在外面吃地沟油，省钱才是硬道理！
早起就像打仗，以上就是早上打仗的结果！
