宝树知识
育儿问答 育儿知识大全
宝树社区
同龄 同城 圈子 晒吧
生活消费
母婴产品 试用
我的小家
日记 照片 游戏
我的关注
新鲜事 薇博

登录  |  注册

积分兑换 | 活动

个性定制 | 试用

年龄导航
准备怀孕
怀孕期
0-1岁
1-3岁
3-6岁

宝树社区

美食分享

主题:花小钱做大菜(酱香筒子骨)

收藏(4)   浏览:460  回复:29  

宝贝糖糖的妈

发表于 2012-01-11 15:23:13 | 只看楼主

楼主

 此刻,屋里还飘着一股子的香味,这种味道比香水更令我兴奋,痴迷。

仅仅只是花了15块钱,仅仅只是随心所欲的那么一尝试,却没想到,会收获此番惊喜,带来唇齿间最顶级的享受。
 
一直觉得,除了亮哥,我还有另外一个恋人,那就是美食,如果只是去品尝美食,那我跟这位恋人只有半成熟,但如果是自己亲手烹制出的美食,那么我们的恋情,已达到了完美的境界。
就如同今晚,与它的转折相遇,让我陶醉其中。

怀孕后一直是婆婆做菜,真的有点吃腻了,今天她加班不在家,HOHO可以露一手了。
 
我甚至不知道它的全名,当时在超市看到它的时候,本来是打算和玉米在一起煲个汤来喝的。
今晚,也是这么打算的,可当我把它洗过澡之后,我又改变了注意。
我想啃肉骨头,那种被酱汁包裹着的肉骨头,冷冷的夜晚,啃上几块,是件多么令人满足的事情。
想到,便开始行动。
于是,便有了这么一大锅的美味。
饭桌上,两人很难得的都保持了沉默,因为多说一句话,就有少啃一块肉骨头的可能,那损失就大了。
一边啃,眼睛还不时往锅里望望,数数还剩几块,自己还能吃上几块。
我终于很深刻的体会了一把什么叫“吃着碗里的,看着锅里的。”
 
心满意足之后,找来前几天超市购物的小票,看了下它的全名:尾筒子骨。
之前从未买过,觉得每块骨头上面那一点点的肉,有什么好吃的。
而今晚,我却有了意外的收获。
别看它貌不惊人,不像排骨那么苗条,不如五花肉那么丰盈,可是,也只有它,能带来这么完美的味觉体验,不油腻腻却香喷喷,且价格实惠。让人不由得开始计划跟它的再次相会。
这就是今夜,我与尾筒子骨的美味故事。。。
 
感兴趣的友友们,可以尝试下哦,我把做法留在下面,美味有时是很简单的,别把它想太难哦。
 
主料:尾筒子骨
辅料:姜,大蒜,八角,香叶,桂皮,草果,小茴香,香葱,玉米(根据身边材料和自己喜好搭配就好)
 
做法:
1.将骨头洗干净,入沸水绰烫去血沫,水中可加几片生姜,几滴料酒帮助去腥。
2.锅中加少许油,将绰烫过的骨头倒入翻炒2分钟,再加入除了香葱和玉米外的配料继续翻炒出香味。
3.往锅里倒入开水,开水的量莫过骨头为宜,将香葱打结放锅里,倒些老抽同煮。(我喜欢在加水前放酱油,自己支配吧哈)
4.加盖焖煮30-40分钟后,掀开盖子加入少量盐,把玉米切段丢进锅中,再煮20分钟左右,即可享用啦。
喜欢带汤汁的可以多留点汤汁在锅里,不喜欢汤汁的就用大火把汤汁收干就好。
个人觉得带汤汁吃更赞哦,可以拌面拌饭,也可以在吃完骨头后,再次添水涮菜吃哦,哇哦,口水又来了。
 

 没装盘,直接在锅里吃了。

journal_insert_pic_74801780

journal_insert_pic_74801764


journal_insert_pic_74801754

journal_insert_pic_74801748

journal_insert_pic_74801764



 糖糖妈的“小糖豆母婴用品店”

母婴一站式购物,最全备产包:http://jojo001.taobao.com


希望小店和宝贝糖糖共同健康成长!

有需要宝妈的来看看,不需要的也欢迎来和糖糖妈交流育儿经哦(*^__^*)





lihui1504

发表于2012-01-11 15:48:49

看着都流口水了,支持一下!~
貌似是沙发?
周末试试,嘿嘿

爱宝贝亮宇

发表于2012-01-11 16:26:48

好美味

  yizhilieyu.taobao.com我的淘宝小店,新上春装,漂亮裙子低至35元,亲们有空进去挑挑啊!

宝贝糖糖的妈

发表于2012-01-11 16:38:11

呵呵  很简单的 


 糖糖妈的“小糖豆母婴用品店”

母婴一站式购物,最全备产包:http://jojo001.taobao.com


希望小店和宝贝糖糖共同健康成长!

有需要宝妈的来看看,不需要的也欢迎来和糖糖妈交流育儿经哦(*^__^*)





baobao2009001

发表于2012-01-11 18:00:52



超喜欢这样的

也喜欢啃骨头

赞一个

我饿了

baobao2009001

发表于2012-01-11 18:01:17

还有亲的文笔好好的

吼吼吼

手心滴温度

发表于2012-01-11 18:21:31

我都闻到香味了,每次都是用它来煲汤,没想到还能这么做,下次试下

用心呵护,用棉爱护!南南的淘宝店主营婴幼儿精品内衣及外出服,网址shop59559618.taobao.com/欢迎各位妈妈光临~(小店已经加入消保并交了保证金,所有宝贝都承诺七天退换,请各位感兴趣的妈妈放心购买)
 

小幽H

发表于2012-01-11 21:20:09

呵呵,看起来好好吃哦,那玉米黄黄的,骨头酱酱的。

妈妈脆弱

发表于2012-01-11 21:50:18

 我想吃,呵呵

籽儿吗

发表于2012-01-11 21:54:44

 看上去好香呀,连我这平时不吃肉的人看着都流口水了,哪天我也试着做一下

鲍贾妮妮

发表于2012-01-12 09:00:34




引用  baobao2009001回复道:


超喜欢这样的

也喜欢啃骨头

赞一个

我饿了

http://weibo.com/jiuerbaobei  久家围脖,请姐妹们关注一下吧~ 

宝贝糖糖的妈

发表于2012-01-12 09:21:10

呵呵  谢谢亲的表扬  瞎写 


 糖糖妈的“小糖豆母婴用品店”

母婴一站式购物,最全备产包:http://jojo001.taobao.com


希望小店和宝贝糖糖共同健康成长!

有需要宝妈的来看看,不需要的也欢迎来和糖糖妈交流育儿经哦(*^__^*)





宝贝糖糖的妈

发表于2012-01-12 09:21:54

呵呵  啃起来很有味道哦  做法其实很简单的 


 糖糖妈的“小糖豆母婴用品店”

母婴一站式购物,最全备产包:http://jojo001.taobao.com


希望小店和宝贝糖糖共同健康成长!

有需要宝妈的来看看,不需要的也欢迎来和糖糖妈交流育儿经哦(*^__^*)





宝贝糖糖的妈

发表于2012-01-12 09:22:11

来我家请你吃  呵呵  


 糖糖妈的“小糖豆母婴用品店”

母婴一站式购物,最全备产包:http://jojo001.taobao.com


希望小店和宝贝糖糖共同健康成长!

有需要宝妈的来看看,不需要的也欢迎来和糖糖妈交流育儿经哦(*^__^*)





宝贝糖糖的妈

发表于2012-01-12 09:22:47

 以前我也都是炖汤多  因为骨头比较多  偶尔变一下也挺有滋味的


 糖糖妈的“小糖豆母婴用品店”

母婴一站式购物,最全备产包:http://jojo001.taobao.com


希望小店和宝贝糖糖共同健康成长!

有需要宝妈的来看看,不需要的也欢迎来和糖糖妈交流育儿经哦(*^__^*)





小土0909

  • 管理员

发表于2012-01-12 10:22:21

好有食欲的美食噢!
你家宝宝有口福了

助人助已,邀请宝妈一起来参加超级妈妈问答大赛,赢取丰富的奖品
http://www.babytree.com/promo/supermom/index.php?code=u9869334775

宝贝糖糖的妈

发表于2012-01-12 10:48:45

 呵呵  反正平时挺喜欢研究食谱 自己动手做的  最近在学习烘培 以后给宝宝做 呵呵


 糖糖妈的“小糖豆母婴用品店”

母婴一站式购物,最全备产包:http://jojo001.taobao.com


希望小店和宝贝糖糖共同健康成长!

有需要宝妈的来看看,不需要的也欢迎来和糖糖妈交流育儿经哦(*^__^*)





指缝里的阳光

发表于2012-01-12 11:06:41

看着就好吃哦,

宝贝糖糖的妈

发表于2012-01-12 11:19:58

 味道 还成  没事亲爱的可以尝试下


 糖糖妈的“小糖豆母婴用品店”

母婴一站式购物,最全备产包:http://jojo001.taobao.com


希望小店和宝贝糖糖共同健康成长!

有需要宝妈的来看看,不需要的也欢迎来和糖糖妈交流育儿经哦(*^__^*)





胡雁北度

  • 管理员

发表于2012-01-14 13:22:10

好吃,最喜欢这样的菜了,香

journal_insert_pic_41921543


journal_insert_pic_60212910

 journal_insert_pic_52917800

 

 

 

 

 

 

 

JessyYe

发表于2012-01-14 13:57:26

看着就超有食欲,超市好像没见有尾筒子骨,看着锅里的感觉像肋排

快速回复

发表回复
相关贴子
如何最大限度地提升骨头汤的营养——筒子骨玉米萝卜汤如何最大限度地提升骨头汤的营养——筒子骨玉米萝卜汤扬州八怪爱吃的美味—大菜烧芋头
星期8,体验做大人的滋味!星期8,体验做大人的滋味!我要做大长今
今天满座网的活动是29元享受水岸童年店招牌大菜“蜗...深圳小女人省钱30大绝招,花小钱过优渥生活,精辟!年夜饭大菜能从中看出你的性格!
大菜--烤羊排30大绝招教你花小钱过优质生活!花小钱省大钱的低碳生活