父亲节,我下厨了

     前两天端午,又赶上父亲节,想着在家这么些年,也没正经做顿饭给二老吃过。就乘着这个机会做顿饭吧。准备了两道炖煮为主的一汤一菜,也算是尽尽孝心。发上来算是和大家共享下~~~

第一道:莲藕排骨汤

在网上查了这汤“补肾养血,滋阴润燥”,想着爸妈都蛮喜欢吃莲藕的。就决定了这道汤。材料很简单:莲藕、排骨和姜。

做法如下咯:

1、先把排骨焯水,去除脏东西;

2、莲藕和姜洗干净,莲藕切滚刀,姜切块;

3、把莲藕、姜块、排骨一同放进电饭锅焖煮。(因为家里的是福库电饭煲,用万能炖功能煮50分钟就OK~

4、等待靓汤出炉!

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     相当美貌和味道并存的一道汤啊,老爹连喝了两碗有木有~~~嘿嘿,太过捧场以至于有点不好意思……好了,接下来第二道!

第二道:黄豆煲猪脚

一直听猪脚有大量的胶原蛋白,黄豆前段时间看CCTV的健康之路上面也说各种好。于是就愉快地决定做这道黄豆煲猪脚啦!

原材料比较多,有:猪脚、黄豆 生姜、葱、食用油、冰糖、八角、生抽、老抽、食盐。

再来介绍下方法:

1、和排骨一样,猪脚也切成块焯水去掉脏东西,待用;

2、黄豆入水,泡发一段时间,待用;

3、准备热锅凉油,把冰糖下去炒至略微发黄;

4、下猪脚,让冰糖上色,直至表皮有金黄色;

5、放八角、葱、姜,酱油上色;

6、猪脚上好色后,加入泡发好的黄豆一起翻炒;

7、翻炒匀后,加点水,扔进电饭煲炖40分钟就完成啦!(继续福库万能炖!)

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     以上就是假日在家给爸妈做的一汤一菜,虽然简单了点,而且基本都是炖出来的。但是看到爸妈还是吃的那么开心,觉得平时自己也应该多做做。也许他们要的不是什么很大的礼物,就是这样简简单单的一顿饭……

妈妈们指导一下来喽!!!!

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吼吼,确实很好吃



引用  瑞特哟说道
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我以前也不会做,后来也是学的,就慢慢尝试,其实蛮简单的,我用的是福库电饭煲相对还比较简单一些



引用  欧陆说道
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楼主的锅好实用哦

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爸妈很美味的吃,我们已经很开心了

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 亲,先炖一锅排骨莲藕,就要50分钟,再炖一锅猪手黄豆,又要一个小时,难道就让第一个菜等着吗?

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哈哈,一般般啦



引用  if奖说道
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不好,还不买它呢,哈哈
引用  吴钧煊回复道:
楼主的锅好实用哦

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就是,其实他们就是愿意让我们陪    

引用  毛毛妈妈20091116回复道:

爸妈很美味的吃,我们已经很开心了

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这位妈妈,你们家没有那种专门放菜的东西吗,放进去不会凉 的,
引用  帚木1976回复道:
 亲,先炖一锅排骨莲藕,就要50分钟,再炖一锅猪手黄豆,又要一个小时,难道就让第一个菜等着吗?

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我觉得是在打锅的广告。。。。
引用  帚木1976回复道:
 亲,先炖一锅排骨莲藕,就要50分钟,再炖一锅猪手黄豆,又要一个小时,难道就让第一个菜等着吗?

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我也这么认为是!    

引用  燕子414068163回复道:
    
我觉得是在打锅的广告。。。。
引用  帚木1976回复道:
 亲,先炖一锅排骨莲藕,就要50分钟,再炖一锅猪手黄豆,又要一个小时,难道就让第一个菜等着吗?

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