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懒人也能学会的面包,加了玉米粒清甜松软,孩子最爱吃这个

关注我的宝妈都知道我喜欢做烘焙,喜欢做面包,在我厨房里没有一个是闲置的,都要尽可能的发挥它的本事。但是每次的整形面包都会有人觉得有难度,那今天我来做一款懒人面包吧,真的特别的简单方便,就把材料放进去就好了。




别以为做的不好吃,其实懒人的做法做的效果也是不错的,面包的组织松软的很。里面我加入了玉米粒更加清甜爽口,吃玉米好处多多,有健脾、明目等等的功效。将玉米粒和进面团里,每一片都能吃到“惊喜”。没有果料盒的面包机,就在和面结束前三分钟,将沥干水份的玉米粒投入进去即可。




材料:牛奶130克,细砂糖42克,盐2克,鸡蛋1个,奶粉8克,面包粉250克,耐高糖酵母3.5克,黄油23克,甜玉米粒60克
步骤:
1、将牛奶、糖、盐、鸡蛋和奶粉投放进面包桶里。



2、加入面粉、切成小块的软化黄油和酵母。



3、甜玉米粒洗干净并沥干水分后,放入面包机的果料盒。



4、面包桶放入到面包机里,选择甜面包程序,烧色中,重量中,时间默认2小时18分钟。不同型号面包机时间会有所不同。



5、第一次和面结束时。



6、在和面结束前两三分钟,会听到“啪啪”一声,那是果料盒打开的声音,玉米粒投放进面团里,这是面团和好的状态。



7、面团发酵好了。



8、香喷喷的面包出炉啦。



9、面包做好后,立即戴上隔热手套,将面包桶提出来,倾斜着将面包倒出来,待面包冷却后再切片,未食用的面包放保鲜袋里,室温保存即可。



TIPS:
牛奶量仅供参考,可以先预留10克的牛奶,看面团和的状态再逐少量添加。



首席管理员

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POPO妈做的一看就有食欲

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谢谢哆啦 回复  小哆啦22  2018-01-11 16:23:34发表的
POPO妈做的一看就有食欲

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你好,面包机和面也烤面包吗?

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真不错的哦
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