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来小时光,聊聊情感故事育儿趣事

小时候过年最爱吃的地瓜干,自己做起来更健康更好吃




     周末收拾房间,找到一张很久没用的存储卡,插到电脑里一看居然找到了一个椰蓉地瓜干的制作过程图片,我这记性也是没谁了!前段时间有朋友问我椰蓉地瓜干怎么做,说放假了想给孩子做点健康的小零食,我还说我没拍照片,所以没法写食谱,这图原来就静悄悄的藏在卡里,真是想什么来什么!


      正好现在快过年了,大家都在准备年货,免不了也要买各种各样的小零食在家里给放假的孩子们吃,那些不健康的零食就不要买或者少买点吧,咱可以自己做点健康零食给孩子们吃!我看到最近朋友圈里又都在转发类似”春节了,哪些零食不能吃!“或者”请不要给我的孩子吃这些零食“之类的文章了,其实转了也没用,因为给你家孩子吃零食的那些年长的亲戚们不会上网也不会看到你发的那些朋友圈文章。还不如咱自己多准备点健康好吃的零食随身带着,把娃的小嘴养刁了,就会主动拒绝不健康的零食了。红薯和紫薯在我们这可以统称为地瓜,两种搭配起来颜色还蛮好看的,图片是以前用手机拍的,凑合着看吧,学会制作方法最重要,很简单哦!椰蓉地瓜干的食谱分享,有兴趣的小伙伴快把红薯和紫薯准备起来吧!

【椰蓉地瓜干】


原料:红薯、紫薯、椰蓉、食用油;


制作过程:


1、取大红薯一个,紫薯也是一样的做法;


2、削去红薯的外皮;


3、切成大粗条,差不多跟女生手指的粗细程度就可以;


4、加点食用油,拌均匀;


5、倒一些椰蓉进去,椰蓉在烘焙用品店或网上都可以买到;


6、拌均匀,让每一个红薯条都沾上椰蓉;


7、烤盘上铺层锡纸,刷一点食用油在锡纸上,把处理好的红薯条平铺摆在锡纸上。如果用烘焙油纸,就可以直接铺了,不用刷油;


8、烤箱180度预热,烘烤25分钟。(此处时间和温度仅供参考,请根据自家烤箱的习性进行调整)



9、一盘烤好了,又拌了一份红薯和紫薯混合的;


10、同样的方法,继续烤,紫薯比红薯的略干一些,没有红薯条那么软,我觉得更好吃一些;


烤好的椰蓉地瓜条可以开吃了,拍两张照片留念一下,紫薯和红薯本身就都是含糖量比较高的薯类,很甜,不需要再额外加糖。在切好的红薯条和紫薯条表面抹油,可以避免把地瓜条烤的太干,抹了油以后烤出来的颜色也会比较鲜亮,色泽好看些。裹了一层椰蓉让地瓜条增加了一些椰蓉香味,口感更丰富,当小零嘴儿很是不错,又健康又好吃!


马上快过年了,快点给家里准备些健康营养的零食吧,尤其是有孩子和怕胖的小伙伴哦。地瓜可是减肥食品,好吃又不用担心会发胖!喜欢的话就一起做起来吧,顺手点个赞,转发给更多的小伙伴吧!祝周末愉快。




管理员

烘培达人

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棒棒哒。。
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