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来小时光,聊聊情感故事育儿趣事

这样煎鱼咸香可口,再挑食的孩子也抢着吃!




          嗨,好久分享过食谱了,因为最近实在太懒了,今天难得勤快,终于来安利好吃的了。不知道大家是否喜欢吃鱼?鱼的营养价值很高,草鱼的话我就少吃,现在环境污染,很多重金属,我比较喜欢深海鱼,含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分,为了让宝宝吸收更多的营养,深海鱼我家一周最少会吃2-3次。





         今天给宝宝做的是冰鱼段,这鱼来自南极深海,在无污染的水域下,鱼身看着比普通的海鱼白透,据说营养价值都比一般的海鱼高,给宝宝吃最好了。当妈的也不容易啊,还要换着法子吃,红烧、清蒸、香煎……我大宝6岁了,多以每次买菜做饭我都会问她的意见,想吃什么,而且说好不能反悔,这个鱼的吃饭和宝宝商量后一致决定煎鱼吃,不管好不好吃,都得给我啃完,我是专业坑娃吗?


言归正传,还是分享做法吧!材料:南极冰鱼段4条,生姜一小块。




做法步骤:

把冰鱼段从冷冻室里拿出来,放在水里解冻



放适量的盐腌制一下更入味。




生姜切片






放在放油爆香姜片,将鱼放入锅内慢火煎至金黄翻面,直至熟。






就这么简单,香香的冰鱼段就煎好了,没想到很好吃哟,孩子抢着吃,就是有刺得慢慢来。我也要特别提醒的是,毕竟这个鱼是没有去刺的,给宝宝吃的时候需要特别细心。吃海鱼也有技巧的,挨近背部的肉特别肥厚,而且可以一整条带出来,我是慢慢一点点挑鱼肉出来吃的,宝宝吃肉我吃鱼翅(刺),有点幸福的苦逼!





小贴士:

过敏体质宝宝请咨询医生是否合适食用。第4步那里如果家里没有不粘锅的话,铁锅就要热锅冷油,鱼放下去不要立刻翻面,可以稍等一会,不然皮容易破。


禁言

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金黄色

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6谢谢亲的支持哦 回复  DLMFSLCD  2018-05-16 18:32:24发表的
金黄色

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可是上火🔥

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一个月才吃那么一两次,你想太多了。 回复  jhua0  2018-05-17 04:53:41发表的
可是上火🔥

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看上去好有食欲啊
这样煎鱼咸香可口,再挑食的孩子也抢着吃!  这样煎鱼咸香可口,再挑食的孩子也抢着吃!
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