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来小时光,聊聊情感故事育儿趣事

蒜香鸡柳条,一款让人欲罢不能的吃法,先吃为快

暑假终于结束了,忙忙碌碌的上课再上课,钱没挣多少,肉倒长了几斤,这就是所谓的“过劳肥”吧!随着肉价不断的上涨,对于食肉动物来说,每次去超市和菜市场,就觉得挣得那点课时费都不够买肉吃的,狠狠心买了两块鸡大胸拎回去,安抚一下自己那受打击的心灵哈哈,只好再肥一次,过了次油炸,炝了次蒜辣油锅,别的都不管了,先吃了再说…… 食材: 鸡胸肉1块约300克, 乳酪沙拉酱15克,玉米粉100克,葱1段,大蒜5瓣,红辣椒2个,姜3片,盐适量,花椒粉少许,植物油适量。 制作方法: 1、准备食材,鸡胸肉1块约300克,葱白1段,姜切片,蒜去皮洗净,红辣椒。 2、鸡胸肉洗净切成约铅笔粗细的条状。 3、放入碗中,加入姜片、乳酪沙拉酱、盐和花椒粉冷藏腌制20分钟左右取出。 5、入味后放入玉米粉里,每条表面都均匀沾裹上,静止片刻反潮。 6、热油锅至180度,裹好玉米粉的鸡肉条下锅,大火炸至金黄酥脆后捞出沥干油分备用。 7、葱,姜,辣椒切碎。 8、锅里留底油,放入切碎的葱姜蒜末炒香。 9、再加入鸡胸肉条,撒上少许盐炒匀即可。 小贴士: 1、这里的乳酪沙拉酱也可换成牛奶。 2、不喜欢太辣的可以把红辣椒去掉。

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