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来小时光,聊聊情感故事育儿趣事

小朋友超级喜欢的嫩豆腐来了!零失败!

小朋友就喜欢这个嫩豆腐,前两天刚吃了那个鸡蛋蒸豆腐,昨天晚上点菜说又想吃那个嫩豆腐,看了一下冰箱正好有金针菇有番茄,我寻思今天早餐吃什么?正好给他做一道番茄金针菇豆腐。 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐 【金针菇炖豆腐】 食材: 番茄、金针菇、嫩豆腐、盐、油、蚝油、淀粉、清水、葱花。 步骤: 1⃣️准备食材,嫩豆腐轻轻的从中间切两段,再切差不多1.5厘米的小段; 2⃣️放到淀粉中裹一圈,平底锅放油加热把裹好淀粉的豆腐,放入油锅中煎至两面金黄。 3⃣️金针菇焯水捞出备用; 4⃣️番茄去皮切成小丁,下锅翻炒出汁加入小碗清水煮沸; 5⃣️调一个汁:一勺蚝油、少许盐、一勺淀粉; 6⃣️加入金针菇和煎好的嫩豆腐淋上调制的酱汁小火慢炖3-5分钟; 7⃣️开锅盖轻轻的把金针菇和豆腐翻炒均匀即可出锅; 8⃣️装盘后撒上葱花即可食用。 🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂 小窍门: 🥇嫩豆腐切的时候要小心容易坏,一条豆腐均匀切6段; 🥈番茄画两道,用开水烫1分钟去皮特别方便; 🥉没有这款嫩豆腐可以买普通豆腐代替哦。 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

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太棒啦😍😍😍😍

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太赞了😋
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