挑食和偏食，是现在独生子女中比较常见的现象。其实孩子的挑食和偏食并非天生的，总是由这样那样的原因诱发的，我觉得主要原因是和我们现在的生活水平提高了有关。

记得我们兄妹小时候，整天都吃钢丝面，能吃上白面馒头已经高兴的不得了了，哪儿还有什么条件挑食啊。现在的孩子不同了，家家一个宝，想吃什么家长就得给做什么，想要什么家长只要是能满足，也大都尽力地去满足他们的要求了，结果日久天长，孩子挑东捡西、喜欢这不喜欢那的毛病，也就在我们家长不知不觉的日常行为中给养成了。

我儿子小时候，一到吃饭就不肯张口，要么把饭含在嘴里只嚼不咽，要么就是嚼着嚼着，中途又把饭给吐出来，结果弄得四处狼藉，喂他吃饭就如同打仗似的，真是让我们夫妻头疼不已啊。

我们都知道，孩子挑食、偏食不仅会使他们生长发育中的营养失衡，给健康留下隐患，而且还会影响孩子的智力发育。所以及早纠正孩子挑食、偏食的坏毛病就是至关重要的了。那么如何才能纠正孩子的挑食问题呢？新加坡专家给出了九条建议。家里孩子也挑食的爸爸妈妈不妨一看：

1.避免一面进餐，一面看电视，确保幼儿有固定的吃饭时间。

2.进餐时尽量让孩子坐在高椅上，不要让孩子在椅子上玩玩具，要让他有正经吃饭的感觉。

3.开始时可以较少的分量鼓励孩子尝试各种食物。

4.用语言赞美孩子不愿吃的食物，并带头品尝、故意做出津津有味的样子，不过，大人也不要表现得过分积极，否则孩子会利用吃东西作为摆布家长的工具。

5.孩子对吃饭有了兴趣后，家长还应在做菜时经常变换花样，以防孩子对某种食物产生厌烦心理。

6.从婴儿期开始，适时给孩子添加蔬菜类辅助食物，刚开始可以喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水，如番茄汁、黄瓜汁、绿叶青菜水等，然后可以给孩子喂些蔬菜泥，孩子快1岁的时候就可以给他们吃碎菜了，可以把各种蔬菜剁碎放入粥、面条中喂孩子。

7.饺子、包子等有馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅，这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鲜美、营养也比较全面，对于那些不爱吃蔬菜的孩子，不妨经常给他们吃些带馅食品。

8.如果孩子不喜欢吃熟菜，可以让他们适当吃一些生菜。

9.一些有辣味、苦味的蔬菜，不必强求孩子去吃，一些味道有点怪的蔬菜，如茴香、胡萝卜、韭菜等，可以尽量变些花样，比如做带馅食品时加入一些，让孩子慢慢适应。

另外家长们还要注意，我们是要让孩子养成不挑食、不偏食的饮食习惯，但是却千万不能用“逼”的方法来促成或者纠偏，而是要抓住他们的心理进行诱导，我想，适当的鼓励和使孩子的饮食多元化，都是可以使孩子挑食、偏食的坏毛病及时调整过来的。