幼儿常见病食谱及食疗方法!
1.腹泻
**酸奶酪拌苹果
原料:苹果1/6,蜂蜜一小匙,酸奶酪半杯.
制作:将苹果洗干净去皮去籽,捣碎,然后放入锅内用水煮,煮至苹果透明时加入蜂蜜,关火,稍凉后加入酸奶酪混合即可.
**软豆腐
原料:豆腐一小块,胡萝卜1/4根,鸡肉末一匙,白糖,盐少许.
制作:把豆腐放开水中稍煮一会儿后倒碎,与胡萝卜丝混合;将鸡肉末和白糖,盐一起加入豆腐的混合物中,搅拌均匀后,放入锅内蒸熟.
**二豆糯米粥
原料:白扁豆10克,绿豆20克,糯米20克.
制作:将绿豆洗净,用温开水浸泡3-4小时,将白扁豆碾碎与绿豆同放锅中加水适量,用文火煮至6成熟时,加入糯米,工煮至米烂成粥即可.
**马齿苋粥
原料:鲜马齿苋20克,粳米15克.
制作:将马齿苋菜洗净切细,与粳米同放入锅内,加水适量,煮粥即可.
**丝瓜叶粥
原料:粳米20克,丝瓜叶20克.
制作:将鲜丝瓜叶洗净,放入锅中加水适量,煎煮15分钟,过滤取汁,再加入洗净粳米煮粥.
**香蕉方
原料:香蕉半个
制作:将香蕉放火炉上,利用火炉余热,把香蕉烘软,趁热吃下.
**白萝卜饮
原料:白萝卜50克,蔗糖20克
制作:将萝卜,蔗糖放在一起捣成糊状,过滤取汁服用.每次5毫升,每日3次.
**蛋黄油
原料:蛋黄2个
制作:将鸡蛋煮数,取蛋黄,置小锅内在火上熬同时用筷子搅之,蛋黄由黄而焦,进而变黑,最后出油,去渣取油.2岁小儿每日服5毫升,可按年龄适当增减用量.
**车前草汁鸡蛋
原料:鲜车前草30克,鸡蛋一个
制作:鲜车前草洗净,捣烂取汁,同鸡蛋调匀,入锅内蒸熟服用,每日一次.

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