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专家解读:羊奶粉的营养奥秘

 

本文指导专家:上海儿童医学中心儿童营养科副主任医师冯一

 

不少妈妈发现宝宝自从转奶粉后会出现一些不适的表现,比如便秘上火等,一定程度影响了宝宝的消化吸收。有人建议可以尝试换羊奶粉,但大部分妈妈不知道羊奶粉和牛奶粉到底有什么不一样,该如何选择,适合什么样的宝宝?现在就来了解一下羊奶粉的营养奥秘吧。

 

我们所说的羊奶粉通常来源于山羊奶和绵羊奶。从蛋白质的组成上来讲,羊奶和牛奶虽然都是以酪蛋白为主的组成,但它们组成酪蛋白的成分却大不同。牛奶含有比羊奶更多的ɑS-1-酪蛋白,这种ɑS-1-酪蛋白恰恰是引起以传统牛奶配方粉进行喂养宝宝比较容易发生过敏的原因之一。因此,一些因用传统牛奶配方粉喂养而发生轻微过敏的宝宝,转为过敏源蛋白更少的羊奶粉喂养后,症状会有好转。


研究表明,唾液、胃及肠道的亮氨酸含量越高,说明该乳汁中蛋白质消化得越快。亮氨酸含量母乳>羊奶>牛奶,相对而言,羊奶蛋白比牛奶蛋白更容易消化。

再者就是,羊奶的脂肪颗粒比牛奶的颗粒小,这种特点使得羊奶脂肪消化速率更快,吸收更快。


既然羊奶有这么多牛奶所没有的特点,那么羊奶粉究竟适合哪类宝宝呢?从羊奶粉的营养构成特点与牛奶粉的不同来看,即过敏蛋白更少、蛋白消化吸收更快、小分子脂肪球易消化吸收等,对那些因各种原因不能喝到母乳的宝宝,或者采用传统牛奶配方粉喂养,容易发生上火、便秘或腹泻,或者有轻微过敏的宝宝而言,羊奶粉不失为一种选择。在此特别要提醒妈妈们的是,之前我们提到羊奶和牛奶具有同源性,也就是说有些对牛奶蛋白过敏的宝宝一样存在对羊奶蛋白过敏的可能。因此,有严重牛奶蛋白过敏的宝宝,此时也是不适合用羊奶粉喂养,而应选择深度水解或氨基酸配方粉。而那些对牛奶蛋白轻微过敏或对牛奶不适应的宝宝,就可以尝试羊奶粉喂养。

 

那么,如何来选购羊奶粉呢?妈妈们一定要仔细看营养成分说明表。首先是羊奶粉配方是怎样的,是否是纯羊奶粉,组成又是如何的。比如,可贝思羊奶粉采用的是小分子+SN2-PLUS®的配方,这种小分子创新配方大大提高亲和力易吸收。由于羊乳清蛋白资源稀缺、价格昂贵,因此有些配方羊奶粉中会用牛乳清蛋白替代部分羊乳清蛋白,而采用100%纯羊乳蛋白是不添加牛乳蛋白,更少过敏源蛋白(αS1-酪蛋白),更易消化吸收,自然亲和呵护宝宝。


其次看其他营养成分是否均衡。母乳特有的低聚糖、乳糖、DHA、ARA等营养成分对宝宝生长发育特别重要。可贝思羊奶粉就是添加了GOS&FOS、全乳糖,有利于肠道有益菌增殖并提供充足能量;添加了DHA/ARA、胆碱、牛磺酸这些黄金组合,有助于宝宝大脑和视力发育。均衡的营养素能够满足宝宝的需求。


还有不容忽视的是口感问题。不少妈妈顾虑羊奶的膻味会影响宝宝进食。羊膻味主要来源于羊奶的中链脂肪酸。庆幸的是,羊奶粉经过现代先进的加工工艺处理后,膻味不明显,让口味更加清淡自然。对于不能进行母乳喂养,或不适应牛奶配方的宝宝,优质的羊奶粉值得拥有。


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同样,我家宝宝上火便秘很频繁

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山羊奶和绵羊奶,哪种更好呢?

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学习了,干货文章

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ɑS-1-酪蛋白是牛奶过敏的主要原因,学习了

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还没喝过羊奶粉呢

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可贝思看上去不错哦

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实用,正想给宝宝换羊奶呢


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那天去实体店问过,羊奶太贵了


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我家宝宝喝牛奶肠胃也不好,皮肤还有点湿疹!

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被种草了,宝宝喝牛奶也不好,现在好瘦,这就去看看可贝思。


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对比牛奶,羊奶确实好吸收一些

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喜欢可贝思哦,我家喝牛奶肠胃也不是很好

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两种奶粉的区别就是奶源不一样,只是有些宝宝对牛奶有过敏的现象,所以就会选择羊奶的,羊奶是会要比牛奶稍贵一些的。

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羊奶里面的影响和牛奶不同,羊奶里面脂肪颗粒是牛奶的三分之一,所以羊奶更好吸收。

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我觉得羊奶是会比较牛奶贵一些的呢,而且羊奶的营养价值是会比较牛奶的营养价值要高一些的啊,所以可以给宝宝喝点羊奶啊,看上去可贝思还不错哦!

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羊奶挺好的,就是价格不便宜啊!

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合生元还有羊奶啊,想试试哦!


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我们家二宝喝的都是羊奶粉,感觉比牛奶更好吸收,更营养

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羊奶更好吸收,适合肠胃弱一点的宝宝,有条件还是可以喝吧

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我家宝宝喝牛奶挺好的,偶尔有一点上火,不算严重
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