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珠联璧合

宝宝年龄:3岁10个月

来自:浙江 衢州

头衔:迷人的秋枫

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珠联璧合 发表于2008-03-01 22:12:33 加为好友  |  打个招呼 | 发送消息
主题:家常美食——葱花肉PK黄金排骨
 
 葱花肉的原料:

     完整无缺的猪网油一张,
    

     把全精肉切碎,剁成粉末状,把葱切成2MM的小段,再与切碎的精肉末搅拌均匀,放入盐,调好味。
    再把搅拌均匀精肉末均匀平铺在猪网油上,用猪网油包裹起来,然后用小刀切成10——15厘米长的小段。
  

    把买来的骨头用快到剁成2立方厘米的小块。
  

    在洗净的盆子里打入若干鸡蛋,打碎,再到入适当面粉与水、盐,搅拌成糊状。(注:鸡蛋与面粉的比例为4个鸡蛋1斤面粉为宜。)

  

 


  把包裹好的精肉末放入盆中,   把碎骨头倒入盆中与蛋粉糊糊拌     
  正反两面粘上蛋粉糊糊。       均匀。

   

  一片片放入油锅炸至两面成    一颗颗放入油锅炸至整个儿呈黄色。
  黄色。
  
  

   

   然后,起锅沥油。

  

  等到变冷了,再放入油锅再炸一次,即可装盘出锅。

 

   外酥里嫩,响脆可口。
 


  外酥爽口,连骨头都可以嚼碎。
 

 
 

偶们仨今生的约定——
会好好的爱彼此,傻傻爱你彼此,不去计较公平不公平!
   

本话题于2008年05月29日20时38分被版主精华
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天山雪莲LIYI

宝宝年龄:1岁0个月

来自:广西 桂林

头衔:活泼的梧桐

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天山雪莲LIYI 发表于2008-03-01 22:16:29 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
1 楼
闻到香味了,口水都要出来了,

终于可以上图片了,哈哈!!!HI,大家好

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doodboy

宝宝年龄:3岁11个月

来自:甘肃 兰州

头衔:均衡的银杏

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doodboy 发表于2008-03-04 11:50:11 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
2 楼
赞一个!
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冰镜湖

宝宝年龄:1岁10个月

来自:河南 驻马店

头衔:活泼的白桦

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冰镜湖 发表于2008-03-04 11:56:39 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
3 楼
闻到香味了,口水都要出来了,
不要忘记我哟
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登宝

宝宝年龄:3岁1个月

来自:河南 洛阳

头衔:热情的白桦

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登宝 发表于2008-03-04 17:56:36 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
4 楼
原来食版的高手在此~~~

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小小天使在歌唱

时尚伊人 版主

宝宝年龄:2岁3个月

来自:甘肃 陇南

头衔:迷人的紫楠

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小小天使在歌唱 发表于2008-03-04 22:24:19 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
5 楼
不错哦.就是热量高了点.但肯定美味.
照片有点模糊了
但并不影响偶加精的好心情哈.

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快乐小胡同

宝宝年龄:1岁4个月

来自:河南 漯河

头衔:迷人的青檀

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快乐小胡同 发表于2008-03-04 23:44:16 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
6 楼
学习!

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深求不开花

宝宝年龄:1岁11个月

来自:浙江 金华

头衔:活泼的4级宝树

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深求不开花 发表于2008-03-05 08:17:31 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
7 楼
我要吃我要吃
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月落凡尘

宝宝年龄:4岁5个月

来自:山东 济南

头衔:热情的垂柳

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月落凡尘 发表于2008-03-05 08:23:12 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
8 楼
好馋人呢。
  
  
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小猴子666a

宝宝年龄:4岁5个月

来自:湖南 衡阳

头衔:迷人的13级宝树

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小猴子666a 发表于2008-03-05 16:19:22 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
9 楼

好香啊/

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汀湘水榭

宝宝年龄:2岁6个月

来自:四川 绵阳

头衔:热情的青檀

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汀湘水榭 发表于2008-03-05 17:55:11 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
10 楼

流口水啦

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