| 要让1岁内宝宝爱上食物的味道、颜色、形状，吃起来足够方便，并不容易，妈咪们要花相当多的心思来寻找菜谱，学习做法。本文特邀请专业育婴机构慧婴之家制作了几款色香味营养俱佳的菜谱提供给大家，不妨试试哦。 制作辅食的注意事项 在制作辅食之前，除了将食物及用具清洗干净外，也须保持双手的清洁。 制作辅食以简便、原味为主，不可依大人的口味来调味，避免太甜、太咸、太油、太冷、太热的食物。 制作辅食的材料虽然相同，但是在烹调方式及外观上应时常变换花样。 鱼、肉、豆、蛋、肝类食物必须新鲜，而且要煮到全熟，以避免产生感染及引起过敏现象。 不易消化的食物，如章鱼、墨鱼，纤维太多的食物，如芹菜，含人工添加剂的食物，如色素、泡面等，都不适合给宝宝吃。 推荐给5～6月宝宝 五谷根茎类食物中，最好先由米糊或麦糊开始喂，当宝宝适应米糊后，再尝试其他的食物。 尽可能选用新鲜的蔬菜、水过，制成汤汁喂宝宝。 选择带皮的水果种类，以及受农药污染与病原感染机会较少的，例如：柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。 蔬菜泥
材料：西兰花 做法： 1．将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟，用研磨器将其研磨碎，过滤（也可省略）； 2．放适量的温水将其搅拌均匀程糊状。 蛋黄马铃薯泥
材料：鸡蛋黄、马铃薯 做法： 1．将马铃薯去皮用切成丁加适量水煮熟烂研磨成泥； 2．将鸡蛋冷水入锅放入水中，水开煮10分钟； 3．将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥，放入婴儿专用的奶锅中，放入适量的水和牛奶，用文火煮至泥糊状。 香蕉泥
材料：香蕉 做法： 1．去皮后以汤匙刮取果肉，再压成泥状，或用研磨器研成水果泥； 注意：制作果泥须选择纤维少的水果，如香蕉、苹果、梨子.。香蕉要纵刮，刚开始添加时不能有中央的黑籽。 1．可以开始添加含蛋白质的食物了，如蛋黄、鱼、瘦肉、豆腐等。 2. 食物的形态可从汤汁或糊状渐渐转变为泥状或固体。 3．可以增加五谷根茎类的食物种类，如稀饭、面条吐司面包、馒头等 4．纤维较粗的蔬果和太油腻辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不适合喂宝宝吃。 5．喂食前先试试食物的温度，别烫着宝宝。 五彩蛋黄泥
材料：青菜、萝卜少许，蛋黄一粒。 做法： 1．将青菜、萝卜洗净后制成泥状； 2．将煮过的蛋黄捣成泥和菜泥萝卜泥搅在一起即可； 青菜豆腐汤
材料：青菜、豆腐。 做法： 1、将青菜洗净切碎豆腐切成丁。 2．一同加水煮，待熟即可。
材料：虾、菠菜、儿童面条 做法： 1．先将面条菠菜切成长度大约2－3厘米碎块 2．面条段菠菜段及鲜虾切碎，一同以中火煮沸。 3．鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮沸5分钟至面条煮烂。 推荐给9－12个月的宝宝 可尝试鸡蛋、干饭了。 可让宝宝开始学习自己进食，所以，帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具，是父母该准备的功课。 三色沙拉 材料： 马铃薯、胡萝卜各1/4条、水煮蛋、豌豆和玉米少许、沙拉酱少许 做法：1、将马铃薯、胡萝卜煮熟（蒸熟）后切丁。 2、 把水煮蛋捣碎，与马铃薯丁、胡萝卜丁混合，加水煮熟的豌豆和玉米粒，淋上沙拉酱搅拌好即可。 香菇蒸蛋
材料：香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个 作法：将鸡蛋打均匀加少许盐 |
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