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ξ静ξ湖ξ

宝宝年龄:4岁5个月

来自:海南 三亚

头衔:热情的紫楠

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ξ静ξ湖ξ 发表于2008-05-14 10:51:53 加为好友  |  打个招呼 | 发送消息
主题:ξ静ξ湖ξ教你----兰花花午香米饭
兰花花就是---西兰花!
哈哈~~~~叫个兰花花,宝宝们喜欢听,更会喜欢上这道美味的菜+饭的呦!

《兰花花午香米饭》登场喽~~~~

 

准备材料:西兰花  QQ蘑菇肠  鸡蛋  米饭




做法:西兰花拜小半,焯水,冷水过一下,淋尽水后放入盆中,依次加入糖搅拌,醋,味精,盐,搅拌均匀。

锅里放油(比平时炒菜的油多一些即可)加入蒜末爆香,把炸熟的油和蒜末浇在西兰花上。搅拌一下,西兰花就拌好了,备用。
锅里的油剩一些可以用来炒饭:炒饭大家都会了,先加入鸡蛋,铲碎,加入QQ肠,后加入米饭,少许盐,出锅装盘喽!





再秀一张!香喷喷的午香炒饭,配上兰花花,好看,又好吃!
小家伙们一定会和爸爸妈妈们抢着吃滴呦!


哈哈~~~~我已经实践过了!仔仔小朋友平时不爱吃西兰花,让我这么一拌,一摆,吼吼~~~~~吃了一个精光~~~~~
健康小帖士:

 营养价值最高的蔬菜:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。

很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

抗癌作用全世界认可

西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能

力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。 

凉拌有利于保存营养

对于大部分中国人来说,西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调,大部分为清炒或蒜茸炒。其实,西兰花有一个重要的特点,就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿,而且口感更加爽脆。因此,凉拌或做汤也是很好的选择。

国外在西兰花的吃法上主要是拌沙拉,或煮后作为西餐的配菜,这样避免了高温加热中的营养损失,对健康更为有利。习惯吃热菜的人,也可以将它与肉类、鸡蛋或虾仁搭配炒着吃。

另外,挑选西兰花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉,否则就不新鲜了。

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ξ静ξ湖ξ

宝宝年龄:4岁5个月

来自:海南 三亚

头衔:热情的紫楠

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ξ静ξ湖ξ 发表于2008-05-14 12:37:16 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
1 楼
自己顶一下吧,哈哈

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疏影横斜

宝宝年龄:3岁3个月

来自:河北 承德

头衔:均衡的垂柳

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疏影横斜 发表于2008-05-14 14:23:23 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
2 楼
我也经常给宝宝做西蓝花吃啊,只要看到西蓝花我就买哦!


  
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疏影横斜

宝宝年龄:3岁3个月

来自:河北 承德

头衔:均衡的垂柳

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疏影横斜 发表于2008-05-14 14:24:14 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
3 楼
收了啊!


  
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ousgoo

宝宝年龄:1岁0个月

来自:北京 通州区

头衔:迷人的白桦

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ousgoo 发表于2008-05-14 14:56:50 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
4 楼
一看就知道是色香味美,顶一个!

自信、乐观、豁达——妈妈希望逗逗成为这样的人。
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范范的家

宝宝年龄:1岁8个月

来自:安徽 合肥

头衔:热情的6级宝树

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范范的家 发表于2008-05-14 15:06:41 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
5 楼



引用  ousgoo回复道:
一看就知道是色香味美,顶一个!

范范一游!

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旺旺宝贝

宝宝年龄:1岁1个月

来自:北京 朝阳区

头衔:活泼的垂柳

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旺旺宝贝 发表于2008-05-14 15:17:38 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
6 楼
很漂亮;

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登宝

宝宝年龄:2岁10个月

来自:河南 洛阳

头衔:热情的紫楠

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登宝 发表于2008-05-15 16:55:07 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
7 楼
兰花花那个兰花花~~~

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爱如空气2007

宝宝年龄:5岁0个月

来自:河北 石家庄

头衔:热情的青檀

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爱如空气2007 发表于2008-05-15 18:37:36 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
8 楼
这个我会做,简单,还精致!
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ξ静ξ湖ξ

宝宝年龄:4岁5个月

来自:海南 三亚

头衔:热情的紫楠

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ξ静ξ湖ξ 发表于2008-05-16 10:53:07 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
9 楼
简简单单就是快乐。。。、

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航航妈妈

宝宝年龄:8岁0个月

来自:浙江 杭州

头衔:迷人的枫杨

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航航妈妈 发表于2008-05-16 10:59:09 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
10 楼

兰花花开啊,登宝宝美啊~~~

引用  登宝回复道:
兰花花那个兰花花~~~
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航航妈妈

宝宝年龄:8岁0个月

来自:浙江 杭州

头衔:迷人的枫杨

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航航妈妈 发表于2008-05-16 11:00:59 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
11 楼
还有那么多的小贴士,仔妈好细心
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ξ静ξ湖ξ

宝宝年龄:4岁5个月

来自:海南 三亚

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ξ静ξ湖ξ 发表于2008-05-16 11:07:29 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
12 楼
航妈夸了,心里美呀~~~~~~~~~`

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航航妈妈

宝宝年龄:8岁0个月

来自:浙江 杭州

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航航妈妈 发表于2008-05-16 11:20:58 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
13 楼 回复: 12 楼 ξ静ξ湖ξ的帖子

抱抱~~~

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月亮的玫瑰花

宝宝年龄:3岁6个月

来自:北京 朝阳区

头衔:迷人的秋枫

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月亮的玫瑰花 发表于2008-05-16 11:32:24 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
14 楼
好饿呀:-)

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淘气果果

宝宝年龄:4岁4个月

来自:辽宁 铁岭

头衔:热情的3级宝树

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淘气果果 发表于2008-05-16 19:17:54 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
15 楼
真棒!看的我都要把显示屏吃了!
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江南茉莉花

宝宝年龄:3岁5个月

来自:江苏 无锡

头衔:迷人的紫楠

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江南茉莉花 发表于2008-05-16 20:16:02 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
16 楼
我家最不吃的就是兰花花了
给点阳光就灿烂!
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蒙蒙的奶奶

宝宝年龄:10个月12天

来自:辽宁 锦州

头衔:活泼的10级宝树

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蒙蒙的奶奶 发表于2008-05-16 22:27:26 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
17 楼
一看就知道是色香味美,顶一个!
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ξ静ξ湖ξ

宝宝年龄:4岁5个月

来自:海南 三亚

头衔:热情的紫楠

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ξ静ξ湖ξ 发表于2008-05-17 09:57:50 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
18 楼
蒙蒙奶奶出手,帖子一定红

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灿火山

宝宝年龄:4岁0个月

来自:湖北 武汉

头衔:热情的合欢

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灿火山 发表于2008-05-17 11:04:43 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
19 楼
我们很少吃这菜,现在看了宝妈的介绍,居然营养这么高,收了,感谢!
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黄芽天使

宝宝年龄:2岁1个月

来自:山东 济南

头衔:迷人的白桦

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黄芽天使 发表于2008-05-17 14:52:12 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
20 楼
一看就很好吃,家里很少吃不过以后要经常吃了。
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卿丞

宝宝年龄:2岁3个月

来自:辽宁 大连

头衔:热情的青檀

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卿丞 发表于2008-05-17 15:54:51 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
21 楼
好帖

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妈咪爱依依

宝宝年龄:2岁5个月

来自:河北 保定

头衔:活泼的垂柳

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妈咪爱依依 发表于2008-05-17 23:57:57 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
22 楼



引用  蒙蒙的奶奶回复道:
一看就知道是色香味美,顶一个!

来我家看看

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涵11

宝宝年龄:1岁7个月

来自:重庆 沙坪坝

头衔:活泼的冬青

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涵11 发表于2008-05-25 16:14:40 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
23 楼
好香!……
天使来到人间……
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森森的妈

宝宝年龄:1岁6个月

来自:辽宁 沈阳

头衔:迷人的垂柳

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森森的妈 发表于2008-05-25 16:50:09 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
24 楼
好吃,好看。馋了。呵呵。

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