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心飞然

宝宝年龄:1岁11个月

来自:辽宁 大连

头衔:迷人的紫楠

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心飞然 发表于2008-07-02 22:32:06 加为好友  |  打个招呼 | 发送消息
主题:酱焖牛肉小土豆






做饭这活,向来不是我的强项,每天也就是做做家常饭,今天学了一手酱焖牛肉土豆,来露一手,增加点信心。
原料:牛肉,尖椒,大蒜,洋葱,香菜茎,还有花生,最少不了的就是小土豆。
首先用料酒,盐,干淀粉,甜面酱将牛肉腌二十分钟
 
小土豆不用削皮

直接切成两半

大蒜去皮拍一下

椒切段

花生用水泡二十分钟

洋葱切片

开火吧

在锅内倒入油,七八分热的时候倒入土豆并且用大火煎一下

翻过来再煎一下,目的就是为了保持原形

待土豆煎好后倒入香菜,洋葱,大蒜,炒出香味

再一起翻炒

倒入牛肉炒二分钟

加入开水

倒入花生,大火煮开后转中小火四十五分钟

盛出前放入椒,这样椒的颜色不会变

出锅了,怎么样,个人感觉还是不错的,味道也
 

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杨王府的女主人

宝宝年龄:6岁11个月

来自:黑龙江 哈尔滨

头衔:迷人的侧柏

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杨王府的女主人 发表于2008-07-03 17:19:48 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
1 楼
看上去挺美,就怕那牛肉孩子咬不动呵
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泰然妈

宝宝年龄:1岁3个月

来自:海南 海口

头衔:热情的侧柏

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泰然妈 发表于2008-07-03 17:47:28 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
2 楼
土豆没去皮?


然爸 然妈 然宝 我们是快乐的一家 

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心飞然

宝宝年龄:1岁11个月

来自:辽宁 大连

头衔:迷人的紫楠

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心飞然 发表于2008-07-03 21:39:34 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
3 楼 回复: 1 楼 杨王府的女主人的帖子
牛肉逆着纹路切,炖的时间长点,是粉乱粉乱滴

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卿丞

宝宝年龄:2岁3个月

来自:辽宁 大连

头衔:热情的青檀

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卿丞 发表于2008-07-04 01:52:53 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
4 楼
想尝一口

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肯特

孕期:孕33周4天

来自:山东 青岛

头衔:活泼的石榴

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肯特 发表于2008-07-04 14:53:13 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
5 楼
呵呵,这道菜对于准妈妈来说可是很有营养的哦
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妞子♂蛋〃

宝宝年龄:5个月19天

来自:天津 河北

头衔:活泼的2级宝树

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妞子♂蛋〃 发表于2008-07-04 14:59:41 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
6 楼

我也要试试

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小饼饼

宝宝年龄:8个月3天

来自:辽宁 大连

头衔:迷人的白桦

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小饼饼 发表于2008-07-04 15:48:57 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
7 楼



引用  泰然妈回复道:
土豆没去皮?





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妈咪爱依依

宝宝年龄:2岁5个月

来自:河北 保定

头衔:活泼的垂柳

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妈咪爱依依 发表于2008-07-04 16:08:49 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
8 楼
要是配米饭那叫一个香

来我家看看

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小小天使在歌唱

宝宝年龄:2岁0个月

来自:广东 汕尾

头衔:热情的紫楠

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小小天使在歌唱 发表于2008-07-05 10:02:01 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
9 楼
差点错过这么好的美味了

喜欢大块的牛肉和土豆

甜品擂台
有时间的话就支持下哈

食版首页排第一的就是擂台主题了


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小小烽

宝宝年龄:6个月5天

来自:广东 广州

头衔:活泼的梧桐

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小小烽 发表于2008-07-05 16:44:43 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
10 楼



引用  泰然妈回复道:
土豆没去皮?



喜欢抱着女儿,喜欢细细的品尝女儿身上独有的淡淡奶香味。

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哪吒

宝宝年龄:1岁9个月

来自:山东 临沂

头衔:活泼的木莲

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哪吒 发表于2008-07-05 17:28:08 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
11 楼
亲土豆皮是有毒滴,做饭的时候要去掉。
感觉做的很好,星期天我试试


可意、妈妈心尖上舞动的精灵


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书生意气

宝宝年龄:3岁4个月

来自:山东 济宁

头衔:活泼的青檀

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书生意气 发表于2008-07-05 18:55:52 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
12 楼
不错,看着挺好吃
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双眼皮的小猪儿

宝宝年龄:1岁1个月

来自:贵州 贵阳

头衔:活泼的5级宝树

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双眼皮的小猪儿 发表于2008-07-05 21:12:29 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
13 楼
很好的一道菜  只是我宝宝不吃辣椒
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小大亮

宝宝年龄:2岁1个月

来自:辽宁 鞍山

头衔:活泼的合欢

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小大亮 发表于2008-07-05 22:17:25 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
14 楼
看上去牛肉好像有点少,我们家爱吃肉。但看上去很有食欲。学习了

欢迎各位宝宝到小大亮家来坐客。

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瑞瑞健康成长

宝宝年龄:3岁2个月

来自:新疆 乌鲁木齐

头衔:活泼的2级宝树

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瑞瑞健康成长 发表于2008-07-07 13:43:26 加为好友 |  打个招呼 | 发送消息
15 楼

感觉不错好

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