肠道病毒EV71、手足口感染疾病是由肠道病毒EV71引起的传染病,多发生于婴幼儿,可引起手、足、口腔等部位的疱疹,个别患者可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等并发症。
该病的潜伏期为2~7天,传染源包括患者和隐性感染者。该病传播方式多样,以通过人群密切接触传播为主。病毒可通过唾液、疱疹液、粪便等污染的手、毛巾、手绢。
如果食物或水被污染了,这是可能传染的。因为EV71病毒不怕酸,很多病毒细菌经过胃的时候,会被胃酸杀死,比如一些痢疾杆菌、霍乱弧菌这一类细菌。
但是能够肠道传染的病菌胃酸杀不掉,所以当水源被污染后就比较容易出现大的肠道传染病流行。各种消化道传染病一般都是水源污染会引起大的爆发流行,食物污染通常只是一个小的点。
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