浏览(386) 收藏(0)糖尿病患者应多吃大豆

2007-11-25 01:52:50

美国医学博士肯杰尔通过大量观察与研究证明，大豆对胰腺有良好影响，它能促进胰岛素的分泌，从而使血糖下降。

对大豆进行加工，制成混合粉，这种混合粉中含有45％的大豆蛋白，55％的大豆纤维素与多糖，这两种物质是从豆皮中提取出来的。可以把混合面制成面包和饼干。

如果没有条件加工成混合粉，糖尿病患者也要多食用大豆或豆制品。豆腐渣中含有大量纤维素与多糖，烹调之后当菜吃也有益处。

还有疑问吗？请提出您的问题，千万父母和权威专家即刻回答您！

审核者：番茄妈妈来源：家庭健身小窍门

收藏到宝葫芦说说我的经验(0)

精彩专题推荐