精选问答 - 【糖尿病病人能否吃乳酪蛋糕？】

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dingbao

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提问：糖尿病病人能否吃乳酪蛋糕？　

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我姥姥下周过生日，每年我都会给她买个无糖蛋糕（其实她也吃不了多少）今年想给她买个味多美轻乳酪的，想让姥姥尝尝，但她是糖尿病（不是特别严重），不知道能不能吃。

0 2007-11-30 13:45 解决时间：2007-12-01 18:48

最佳

糖果

宝宝年龄：还没有宝宝

宝宝性别：未知

知识积分：514分

头衔：迷人的紫楠

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还是不要吃，乳酪蛋糕含糖量惊人，我奶奶是糖尿病病人，我们一般过节时或家人团聚时，才会给她吃无糖的蛋糕！

① 不宜吃的食物有：

Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
② 适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。

Ⅰ。大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

Ⅱ。粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。

回答时间：2007-11-30 16:57 更新时间：

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