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小S的月子营养配餐大公开

2015-01-20 06:53 出处 宝宝树 浏览 51079 评论 2

 

月子营养配餐

 

共分四周、三阶段为产妇调养体质,每一阶段所调配的餐点有其不同的功效。

 

每日膳食分为五餐:

  餐:/点心                             800

  餐:两荤一素一汤+主食+水果(后两周)    1100

下午茶:点心/炖品                       1500

  餐:两荤一素一汤+主食+水果(后两周)    1900

  夜:一汤                               2200

  他:生化汤(第一周)每天3,每次1  加热后于早、中、晚餐前食用

观音串茶或止渴液 
                  
注意点:

1、 月子里一定要吃的淡,能不放盐和味精就不放,因为宝宝的肾脏还没发育完全,这对奶水的质量和妈妈的体重都有直接关系,快坚持不下去时,想到自己的身材和宝宝,也就忍啦;

2、  前两周以排毒为主(猪肝和腰子有助排毒),一定不能吃大补和大热的东东(如母鸡和蹄膀等),因为新妈妈经过生育,整个人非常虚弱,这时候大补不但吸收不到精华,且只会长膘,而且这时候长得膘很难减掉,热性的食物对奶水也不好,宝宝吃了容易便秘

3、  尽量用麻油炒菜麻油有削减脂肪的功效,比一般食用油不长脂;

4、  水果一定不能忘,但是前两周也不能大补,道理和2是一样的,多吃些哈密瓜、木瓜、葡萄等,西瓜什幺的不要急着吃,因为西瓜太凉性;

5、  任何冷的流质食物都要加热后再吃,否则不利于子宫归位,不能刺激肠胃;

6、  4周开始可以补力气了(如鸡肉等),第二个月开始和大家一样吃,但还是要注意清淡,否则宝宝受不了,自己也容易肿;

7、  任何要加糖的点心食物可以加红糖,有助于恶露排出;

8、  月子里每天晚餐都是一碗鱼汤,淡的,也算奶水好的小秘诀吧;

9、  多喝豆浆,多吃冬瓜对无论是孕期还是产妇都有减肥和减肿得功效,还能提高奶水的质量;

 

第一阶段:排毒与修复(1-14天)

主要排出恶露、废物,修复受损组织

注意:

产后半个月内严禁喝凉水、冰饮料,冰牛奶也不可以喝。将来容易得风湿病或神经痛。
米酒水做法1

买商店里的瓶装米酒,将数瓶米酒倒入锅内,不加盖,大火煮沸后持续15分钟以上。再将煮好的米酒水装入热水瓶备用。

米酒水做法2

 

米酒水的煮法很简单,只要把握三比一的原则即可,也就是将三瓶米酒煮成一瓶的量。
  做法(一日量)
  材料:
  米酒1800cc(即3瓶米酒)
  1.先量出500cc的米酒水,倒入锅中,再用竹筷或干净的木条量出一个刻度并做上记号。
  2.将剩余的米酒全部加入锅中,大火不加盖,将米酒煮滚。
  3.转中火,继续煮至先前量出刻度的位置。
  4.熄火,放入热水瓶中保温备用。
  用一般瓦斯炉煮米酒时,酒气挥发的过程千万要注意不要让火整个烧起来了;米酒水一次可多煮一些,料理的时候也需用到。 

1- 7天(第一周)代谢排毒周:

目的是排除体内的废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物

不论是哪种分娩方式,新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主。

 

本周饮食安排及要点

类别

菜单

月子主菜:

麻油猪肝,麻油猪心

破血,将子宫内的血块打散,以利排出。

时鲜鱼类:

清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼

爆溜鱼片

鲜鱼汤

本周选择肉质温和且松软的鱼类,调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能,同时补充养份,剖腹产可补伤口。

其它可选菜:

芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片

要少量,起调节口味,开胃口作用

养生饭:

薏仁饭

谷类均衡营养,同时补充每日所需热量。

养生粥:

甜糯米粥

调整产妇肠子蠕动功能,提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂,同时预防便秘。

甜汤类:

 红豆汤

强心利尿消水肿,将产后体内多余水分完全排出体外,以防止水分残留在体内转化成脂肪。

水果:

为避免水分及糖份摄取过多而不易减重,本周不提供水果。

生化汤

每天3,每次1袋,加热后于早、中、晚餐前食用一次。

养血祛淤,温经止痛,促进子宫恢复。

饮料:

观音串茶或止渴液

每日3 300cc左右

  

菜式做法举例:

麻油猪肝

产后的前7天,要吃不掺水的麻油猪肝,这有助于促进子宫内的污血排出体外。
  做法(一天份)
  材料:
  猪肝──7两左右,体重每10公斤 下载宝宝树孕育,用手机随时学知识。

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