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浏览(14261) 我喜欢4 孕期饮食与补锌

2010-09-07 11:54:31

  锌在生命活动过程中起着转运物质和交换能量的作用,故被誉为“生命的齿轮”。
          
  怀孕期间,孕妇对各种矿物质微量元素的需求量增多,其中,对锌的需求也在增加,怀孕的妇女担负着自身和胎儿两个人的需要,缺锌的情况更普遍一些,应该经常做检查,在医生的指导下适量补锌,这对孕期保健和胎儿正常发育很有意义。
          
锌的作用
          
  锌是人体必需的微量元素,它直接参与人体的细胞生物代谢。
          
  锌是酶的活化剂,参与着体内80多种酶的活动和代谢,它与核酸、蛋白质的合成,与碳水化合物、维生素的代谢,与胰腺、性腺、脑垂体的活动等关系十分密切,发挥着非常多、也非常重要的生理功能,所以,缺锌可不能忽视。
           
孕期的锌摄入量 
            
   一个成人每日摄入大约16~20毫克的锌,基本上可以维持机体的需要,而孕妇的需要量则要高出一倍才行,达不到这个量,就属于缺锌了。
          
  从怀孕初期开始,胎儿对锌的需要便迅速增加,平时胎盘及胎儿每日需要0.75-1毫克的锌。母体血清的锌水平在妊娠期呈逐渐下降趋势,这一方面是由于血液稀释的缘故,另一方面是由于血清蛋白含量的下降。
           
锌摄入不足的危害
          
  对胎儿的影响
          
  如不能摄入足够的锌,孕妇缺锌,对孕妇自身和胎儿不利,缺锌主要会影响胎儿在宫内的生长,会波及到胎儿的脑、心脏、胰腺、甲状腺等重要器官,使之发育不良。妊娠3个月缺锌即可影响胚胎细胞增殖周期,造成宫内胎儿生长受限。
      
  婴儿出生后上述器官功能不全或者患病带来隐忧。可导致胎儿脑细胞分化异常,脑细胞总数减少;新生儿出生体重低下,甚至出现发育畸形。
          
  对孕妇的影响
          
  血锌水平还可影响到孕妇子宫的收缩。血锌水平正常,子宫收缩有力;反之,子宫收缩无力,影响正常分娩。因此,应注意锌的补充,以保证胎儿的正常发育,孕妇的顺利生产。
           
哪些食品能补锌 
          
  补锌主要是通过饮食补充。食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽,其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。孕妇还应多吃鱼类、海产品、南瓜、茄子、白菜、豆类、坚果类等含锌丰富的食物。孕妇要尽量少吃或不吃过于精致的米、面,小麦磨去了麦芽和麦麸,导致锌的过多损失。
     
补锌不能过量      
    
  随意乱补也不好,作为孕期保健的内容之一,补锌要经过科学的检查和诊断,确实需要补锌才补,而且要在医生指导下进行。如果准妈妈对于锌的补充超过每日45毫克,容易造成早产

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