长期以来，医学专家坚信母乳喂养是促进婴儿脑部发育和提高记忆力最好的方式，而最新的科学研究也证实了这一论断，并指出母乳中所含有的SA（唾液酸）含量比普通配方奶粉高。
唾液酸（SA）是一种在许多食物，例如所有乳类，包括母乳中天然存在的碳水化合物，在人体唾液中也含有。与未经改良的普通婴儿配方奶粉中SA的含量相比，在母乳中，尤其是泌乳初期，母乳中的唾液酸含量是很高的。同时，已经有公开发表的科学资料显示用母乳喂养婴儿的SA水平比用奶粉喂养的婴儿要好。例如，有研究证明，母乳喂养的婴儿唾液中的SA含量比用配方奶粉喂养的婴儿要高。
科学证明SA广泛存在大脑中。事实上，大脑中的SA含量比在任何其他人体器官中要高20倍。极富权威性的《美国临床营养杂志》在2003年发表了一篇临床研究报告。研究证明，用母乳喂养的婴儿大脑中SA的含量比用配方奶粉喂养的婴儿要高22－32％。该报告作者认为这种SA含量差别有重大意义，并作出这样的结论，母乳喂养的婴儿大脑神经节苷脂和糖蛋白中SA含量更高，证明SA在突触形成及神经发育方面作用更显著。
目前，一些世界知名奶粉公司均加大了对促进婴儿智力发育研究的投入，美赞臣公司已经在其"A+"升级配方奶粉中提升了SA含量，所提升的SA含量已达到相当于母乳喂养三个月时乳汁中SA含量的平均水平，对婴儿的发育是有益的．
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