关闭

记录宝宝成长,发现全世界的育儿乐趣

1岁半到2岁宝宝之西汁鱼丸

2015-01-20 06:16 出处 宝宝树 浏览 17167 评论 0

      原料:净草鱼肉300,鸡蛋1只,青椒25,山药25,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。
 

  做法:

  1、将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁。

  
   2
、取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。

  
   3
、将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。
 
    
   营养小秘密:鱼肉营养丰富,很适宜1岁半的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。




还有疑问? 我要提问 搜索知识

相关帖子讨论

现在就注册,与同龄宝宝的妈妈们一起交流
直接登录» 立即注册»

准备怀孕
怀孕期
婴儿期0-1岁
幼儿期1-3岁
学龄前3-6岁
情感家庭
生活消费

登录即可免费抽取
价值500元孕育宝盒,包含奶粉、辅食、母婴化妆品等,应有尽有!

微信扫一扫

孕期知识随时看