宝树知识

材料：鸡胸肉100克，鸡蛋1个，水发冬菇80克，土豆150克，油菜心50克 调味料：植物油、香油、盐、味精、料酒、葱末、蒜末、湿淀粉各适量 做法： 1.鸡肉切成小薄片，加盐、蛋清、湿淀粉拌匀；土豆去皮，切..

材料：鲜虾仁500克，奶油半杯，蛋黄1个，色拉油2小匙 调味料：料酒、盐、胡椒粉各少许 做法： 1.将虾用水浸泡，竹签挑去背部的沙肠，洗净后，用纸吸去水分。 2.油锅起火，油热后加入虾，大火快炒，加入料..

材料：鲜鱼约250克，花生油20克，盐1克，白糖2克，料酒 1克 做法： 1.将去除鳞和内脏的鱼洗净，放在锅中蒸熟。 2.把蒸熟的鱼剔除鱼刺、鱼骨和鱼皮，切碎待用。 3.将锅放置在小火上，往锅中倒入花生油..

材料：牛奶250克，面粉10克，黄油5克 做法： 1.将牛奶倒入锅中，用小火煮开，撒入面粉，搅拌均匀。 2.再趁热加入黄油，搅拌均匀。 3.装入奶瓶中，温凉后即可喂食。 营养小贴士 含丰富的蛋白质、..

材料：面粉500克，植物油50克，开水适量 做法： 1.将面粉用开水烫至六成熟，再用凉水揉匀，揉好的面分成20个小团。 2.擀成2厘米厚的薄饼，将10个饼逐个刷上油，另10个饼盖在上面。 3.擀成薄饼，放入抹..

材料：白菜250克，瘦猪肉130克，去皮鲜虾仁130克，面粉250克 调味料：盐、酱油、香油、葱末、姜末各少许 做法： 1.将瘦猪肉洗净，剁成泥；鲜虾仁用水浸泡，挑去背部沙肠，洗净，剁碎，加入瘦猪肉泥，加少..

材料：白高粱米50克，大红枣5个 做法： 1.将红枣洗净，去核，加入温开水浸泡至软。 2.将白高粱米倒入锅中，小火炒至淡黄色。 3.将高粱米和红枣共同倒入锅中，加适量清水，大火煮至稠状即可。 营养..

材料：面粉1杯，香蕉泥1杯半，鸡蛋2个，植物油半杯，红糖1/3杯，盐少量、苏打1匙 做法： 1.将面粉、盐、苏打混合均匀；鸡蛋打入碗中，加糖、香蕉泥、油，打散混合均匀。 2.将面粉混合物倒入鸡蛋混合物中..

材料：山楂片50克，白糖2克，开水150克 做法： 1.将山楂片用凉水快速洗净。 2.把山楂片放入杯内，浇上开水加盖闷。 3.待水温下降至微温时，加入少量白糖，搅拌使山楂片溶化，即可喂食。 含维生素C、..

材料：鸡蛋3个，瘦猪肉500克，淀粉、面粉各适量 调味料：料酒、味精、花椒粉、香油、葱末、姜末各适量 做法： 1.瘦猪肉剁成泥，加淀粉、盐、香油、料酒、味精、少量清水，搅拌均匀。 2.将鸡蛋打入碗中..