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钙是什么

journal_insert_pic_69043759      钙是构成人体的重要组分,仅次于水、碳、氧、氢、氮,排为第六位如果按元素排列为第五位,是人体含量最多的无机元素,占人体重的1.5%?2.0%。成年人体内含钙总量约1,000?1,200克,其中99%的钙集中于骨骼和牙齿。

      钙的生理功能和缺乏病:钙不仅是构成机体完整性不可缺少的组成部分,并且在机体各种生理和生化过程中对维持生命起着至关重要的作用,即使当膳食钙严重缺乏或机体发生异常钙丢失时,可通过相同的机制是骨骼脱矿化以预防甚至轻微的低钙血症。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分,也是胎儿骨骼发育所必需,并且骨骼也是机体重要而且容易被利用的钙源。此外,钙是维持体内所有细胞正常生理状态所必需,例如心脏的正常搏动,肌肉、神经正常兴奋性的传导,凝血过程和酶的激活等功能。

孕期为何要补钙

journal_insert_pic_69044699      人体很需要无机盐(矿物质),准妈妈更不可缺,特别是钙的作用更为重要。由于胎儿骨组织的生成和发育及母亲生理代谢均需要大量的钙,如果饮食中钙的含量不 足或缺乏日照等,都会导致准妈妈血钙下降。 因为胎儿所需的钙只有从母体中获得,所以,即使母体缺钙,胎儿仍然要从母体中吸取定量的钙,这就可能导致准妈妈骨骼和牙齿脱钙,引起腰病、腿病、骨头痛、 手足抽搐及牙齿脱落等,严重时还会发生骨软化症、骨盆变形,甚至造成难产。钙对神经系统也很重要,当血清中钙含量减少时,准妈妈神经兴奋性增高,于是肌肉发生抽搐,这就是平常所说的“抽筋”。同时,胎儿缺钙可导致胎儿骨骼发育不良,引起先天性佝偻病等。所以,孕期及时补钙是相当重要的。

孕期需要多少钙?

孕早期钙量:800毫克/天

孕中期钙量:1000毫克/天

孕晚期钙量: 1200毫克/天

journal_insert_pic_69045740孕早期是细胞分裂和器官初步发育形成期,孕妈咪钙的需求量与普通成年人需求量相同。


每天喝250毫升鲜牛奶或者酸奶,就可以提供250毫克钙,再加上其它食物中提供的钙以及多晒太阳,一般能够满足机体的每天钙的需求。无需额外补充钙剂。

journal_insert_pic_69045729   胎宝宝快速生长期,摄入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶,对于不习惯喝奶的孕妈咪,每天可以补充500毫克左右的钙片,再吃一些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物,一般可达到。同时进行一些户外运动,享受日光浴,促进身体对钙的吸收。

journal_insert_pic_69045756  随着胎宝宝的持续长大,对钙需求量进一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶,补充500毫克钙片,再吃一些含钙丰富的食物,才能达到需要的钙量。当然不 要忘了每天的日照,冬天一般每天不少于1个小时,夏天则为半个小时左右,并且尽量避开上午10点~下午3点这段紫外线最强烈的阳光。

合理补钙有讲究

药补

journal_insert_pic_69043741从均衡饮食结构入手,不仅是最安全合理的补钙方式,也易为人们所接受。孕妇可多吃些含钙丰富的食物, 如奶和奶制品、动物肝脏、蛋类、豆类、硬果类、虾皮、芝麻酱、紫菜、海产品、山楂及一些绿色蔬菜。注意饮食搭配,防止钙与某些食品中的植酸、草酸结合,形 成不溶性钙盐,以致钙不能被充分吸收利用。含植酸和草酸丰富的食物有菠菜、竹笋等。所以,不要将这些菜与含钙丰富的食物共烹。

食补

journal_insert_pic_69050347如果通过食品还不能满足身体所需,可在医生指导下服用补钙产品。目前国内常见的补钙产品及钙含量为:碳酸钙40%、氯化钙27%、碳酸氢钙23%、柠檬酸钙21%、乳酸钙13%、葡萄糖酸钙9%。一般来说,钙制剂标明含钙量有两种方式:一种是含钙化合物的量;另一种是含钙元素的量。维生素D是钙磷代谢最重要的调节因子之一,因此在钙片中应适量添加维生素D,以增加钙吸收。

孕期补钙5大克星!

植酸

journal_insert_pic_69047423    大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妈咪可先将大米用适量温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。

草酸

journal_insert_pic_69047430    菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。

磷酸

journal_insert_pic_69047420      碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,可如果孕妈咪过多摄入碳酸饮料、可乐、汉堡包、动物肝脏等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

journal_insert_pic_69047415      盐:孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。

脂肪酸

journal_insert_pic_69047435      油脂类食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,孕妈咪要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。如:油炸类的。

孕妈咪最需要什么样的钙?

选择钙元素含量高的钙片
我们所见到的钙制剂在钙元素含量上有很大差异,孕妈咪在购买时不要只注意钙化合物的含量。例如,碳酸钙的钙元素含量最高,达40%;而葡萄糖酸钙的钙元素含量最低,只有9%。要注意说明书中实际钙元素的含量。

不要被所谓的高吸收率蒙蔽
很多厂家纷纷宣传自己的钙片吸收率高,甚至达到95%,其实钙制剂的吸收率大致相同,例如,碳酸钙为39%,乳酸钙为32%,葡萄糖酸钙为27%等。所以孕妈咪不要被五花八门的广告宣传所误导。

选择含有维生素D的复方钙制剂
维生素D能促进钙的吸收,对于冬季不方便晒太阳的孕妈咪适合选择一些含有维生素D的复方钙制剂,这样就不需再另外服维生素D和鱼肝油,也不容易造成摄入维生素D过量。

钙制剂的安全性最重要
孕妈咪在选用钙制剂时要注意厂家、厂址、生产日期、保质期、批号、批准文号等细节,以避免买到伪劣产品。一些用贝壳烧制的钙制剂,因为受海水污染,可能会含有超过标准的有害重金属,如铅、砷等。

孕期补钙食谱

泥鳅烧豆腐

journal_insert_pic_69051400原料:泥鳅、豆腐、姜葱
调料:盐、鸡精、料酒、香油、高汤、胡椒粉。
制作方法:
1、泥鳅宰杀洗净,上笼蒸3分钟左右,取出备用.
2、沙锅内放适量高汤,下入豆腐块、泥鳅、姜片、葱段,调味后小火炖煮,最后淋少许香油即成。

海米冬瓜汤

journal_insert_pic_69051402原料:冬瓜、海米
调料:盐、鸡精、香菜末、高汤各适量
制作方法:
1.将海米用温水泡软,洗净控干水分;冬瓜去皮瓤,洗净,切片。
2.锅中热油爆香海米,煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明,加入盐和鸡精调匀,撒入香菜末即可。

芝麻鱼

journal_insert_pic_69051408原料:鱼片140克、白芝麻10克、盐1/4茶匙、葱段1茶匙、姜片1茶匙、米酒1/2茶匙、香油1/4茶匙。
制作方法:
1.鱼片加调味料腌约10分钟,取出。
2.撒上白芝麻,放进烤箱中烤约10分钟即可。

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我来说两句
  • 网友:Ashley2015baby 2014-11-12 11:41
    糖耐没过,算是妊娠糖尿病吗?
  • 网友:610204 2014-06-25 15:23
    我这几天感觉乏困的不行是缺钙吗?
  • 网友:小周周LL 2014-01-07 11:57
    孕26周,夜晚小腿抽筋。这是需要补钙吗?吃什么钙片比较好呢?
  • 网友:胥家小宝 2013-10-31 22:36
    查了微量元素,不缺,23周了,医生不建议吃,说钙吃早了会引起胎盘老化
  • 网友:zyfbbts 2013-07-20 16:31
    我现在10周了,要开始补钙了吗?
  • 网友:Cathy0302 2013-04-06 15:36
    检查微量元素不缺钙,医生没给开钙片,现在快5个月了,不知道要不要吃钙片啊
  • 网友:乖宝宝宇 2012-11-19 14:09
    淘宝新店开张,女装批发价满百包邮~我的店铺链接http://shop71912106.taobao.com/ 妈妈们多多支持哦。
  • 网友:凌歪歪 2012-11-14 22:07
    钙尔奇D600的31周吃一片还是两片呢
  • 网友:我家宝宝最可爱啦 2012-11-06 14:28
    孕妇如果缺钙一定要及时的补充以免孕期综合症以甚至影响胎儿。孕妇补钙最好选择安全刺激 吸收利用率高的酪蛋白钙伊分子酪蛋白钙是从牛奶中提取的酪蛋白离子与钙离子反应制得的新型化
  • 网友:关心呵护 2012-10-14 16:53
    不知道我们正常食物每天能摄入多少mg的钙呢,这样就可以增加多少补钙的的量了
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