http://www.babytree.com/ask/myqa__view~qdetail,qid~21517 BabyTree 宝之道_问答_“怀孕期，该怎么吃才能提供足够的营养？”的最新回答 zh-CHS babytree.com Wed, 14 May 08 13:17:37 +0800 孕前产后 孕期饮食 PHP RSS Feed Generator http://www.babytree.com/img/header_footer/logo.gif http://www.babytree.com 88 31 http://www.babytree.com/rss/rss__type~ask,qid~21517 孕妇适当地改善饮食，增加营养，可以增强孕妇体质，促进胎儿发育。但若营养过剩，危害非浅。盲目追求高营养地结果是妊娠期高血压、糖尿病孕妇增多，胎儿过大且发育不良。我国孕产妇死亡的一个重要原因就是妊娠高血压；而“巨大儿”造成的难产、分娩期延长，常导致产后大出血，这是孕产妇死亡的又一重要原因。因此，孕妇宜适当控制饮食。孕妇时常会有饥饿感，这是正常的生理反应，但也是孕妇不易做到饮食适当的重要原因，建议在孕妇的饮食中应当包含一些低能量而有饱腹感的食品，比如山芋、土豆（炸土豆例外）等。
2、孕期中粗、精制米面应搭配摄入。
人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等多量元素占人体总重量的99.95％，而铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素合计只占体重的0.01％。这些元素虽然在体内的比重极小，但却是人体中必不可少的。这些人体必需的微量元素，对孕妇、乳母和胎儿来说尤为重要，因为他们缺乏微量元素时会引起更严重的后果。孕妇应较多地以“完整食品”（指未经细加工过的食品，或经部分精制的食品）作为热量的主要来源。例如，少吃精制大米和精制面等。因为“完整食品”中含有人体所必须的各种微量元素（铬、锰、锌等）及维生素Ｂl、Ｂ6、Ｅ等。精制米面在加工过程中会大量损失这些微量元素，如果孕妇偏食精米、精面，则易患微量元素缺乏症。
3、孕妇不宜嗜食酸性食物。
近年来，国外研究指出，酸性食物和药物是导致畸胎的元凶之一。研究人员分别测定了不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱度，认为孕早期应当少食酸性食物（猪肉、牛肉等），含酸药物（如维生素Ｃ、阿司匹林等）为佳。因为，大量的酸性食品，可使体内碱度下降，引起疲乏、无力。长时间的酸性体质，不仅使母体抵抗力下降，更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育，甚至可导致胎儿畸形。因此，孕妇不宜过多食用酸性食物。
4、孕期喝茶宜淡宜少。
孕妇喝茶太多、太浓，特别是饮用浓红茶，可能对胎儿造成危害，主要是因为茶叶中含有的２--５％的咖啡因， 每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用，服用过多对胎儿有兴奋作用，长期影响会危害胎儿的生长发育。日本专家的调查证实，孕妇若每天饮５杯浓红茶，就可能使新生儿体重减轻。
此外，茶叶中还含有多量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素，结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。科学家们进行过多次对照试验，用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用，发现饮白开水者铁的吸收率为21.7％，而饮浓茶水者，铁的吸收率仅为6.2％。 因此，喜欢喝茶的妇女在孕期宜饮少量淡茶。
5、孕期中含有咖啡因的饮料少饮或不饮为佳。
咖啡因在体内很容易通过胎盘的吸收进入胎儿体内，危及胎儿的大脑、心脏等重要器官，使胎儿致畸或患先天性痴呆的可能性大大增加。
6、孕期应忌烈性酒，低度酒也少饮为宜。
怀孕期间，宝宝身体各器官不断地发育，需要充足的营养供给，所以妈妈本身要增加各种不同食物的摄取，使宝宝获得正常发育，并且贮存养分供日后哺乳之用。怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱，有些孕妇顾虑到增加营养后，胎儿生长过大，造成难产，而限制饮食，其实这是错误的观念，增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。
怀孕早期(一至三个月)：这时胎儿脑细胞及身体各器官正快速增殖发育，足够的养分供给是第一要表，特别是维他命B群及叶酸、菸碱酸。孕妇在此刻常恶心呕吐吃不下东西，那怎麼办呢？不想吃就不要勉强，不必拘泥於非得三餐都得吃饱饱的，而应该是少量多餐，想吃就吃，多吃含蛋白质、维他命丰富的食物，如：新鲜的鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等。错失早期怀孕的营养补充，对日后婴儿生长发育将有不良的影响。
怀孕中期(四至六个月)：克服了早期怀孕的不适，孕妇这时候较为舒服，同时子宫不算太大，胃部不受压迫而食欲也变好了，胎儿发育也比前期快一点，孕妇要多摄取蛋白质、钙质、铁质及卵磷质(蛋黄)丰富的食品，小米等杂粮含维他命B1较多，至於米饭、面食则要适量，因为淀粉、糖分多易发胖。
怀孕后期(七到十个月)：怀孕后期胎儿体重快速增加，孕妇食欲也增加，此时饮食以清淡为主，勿摄食过多盐分以免加重四肢水肿，引发妊娠高血压，除了怀孕早、中期的均衡食物外，蔬菜水果要多吃，避免便秘，有些妈妈此时仍然食欲不佳，可以少量多餐来对应，切忌糕饼甜食吃太多，造成产后身材恢复难困难。
怀孕期间饮食的注意事项
　有很多的孕妇在怀孕期间毫无节制地进食。为了妈妈和宝宝的健康，孕期应该多注意一下饮食生活，特别是要注意控制热量摄取和保持营养均衡。为了在分娩时不遇到麻烦，我们应该从知道自己怀孕时起重新考虑每天的食谱。
　　注意防止热量摄取过剩
　　过胖会给妈妈和宝宝带来许多危险，例如容易患妊高症和糖尿病；子宫、骨盆、产道周围脂肪堆积会使产程延长或者造成妈妈难产。早孕反应消失后，食欲大增，妈妈常常想将宝宝的那份也吃出来，这种想法是错误的。一般来说，只要比怀孕前多摄入1463千焦的热量就可以了。
　　积极地摄取以下的营养成分
　　肚子中的宝宝发育所需要的营养都要靠妈妈从食物中获得，孕期饮食质量重于数量。
特别是要保证从食物中均衡地摄取铁、蛋白质和钙。其中钙的需要量为900毫克是怀孕前的1.5倍；铁的需要量为20毫克，是怀孕前的1.6倍。但是过多的摄入富含铁的肝脏，有可能导致维生素A过剩症，这也是不容忽视的问题。
　　过多摄取食盐会导致浮肿和妊高症！
　　人们已经认识到，控制盐分的摄入对于预防生活习惯病是十分重要的，对于孕妇来说，这一点更为重要。过多摄入盐分是引起浮肿、妊娠高血压、妊高症的重要原因之一。孕期的饮食应该以清淡为原则。可以在食物中多加一些醋或香菜、调料以达到少放盐的目的。清淡对制作辅食和幼儿食品也是必须的，为了自己的健康，爸爸们也应该逐渐习惯清淡的饮食。 ]]> 真沁哒 momoapple 盛洋
　　1、奶、乳制品、蛋类：这些食品中含有蛋白质、脂肪、概、维生素A、B2等营养素。牛奶现在有专门的孕妇牛奶，但是味道不一定每个人都喜欢，我觉得大多数偏甜，而且可能是营养太丰富了，容易造成胎儿偏大；所以在喝了一段时间孕妇牛奶后，我就改喝鲜奶了，功效上应该是一样的。

　　2、豆制品：这些食品以蛋白质、脂肪和维生素A、B1、B2、K含量最多。促进肌肉的增长。研究发现，经常吃鱼的孩子，生长发育比较快，智力发展也比较好；经常吃鱼的人身体比较健壮，寿命也比较长。

　　3、水果、薯类：这些食品主要的营养是维生素A、C、微量元素和纤维素。这些食品，对人体的吸收消化起这很大促进作用，尤其纤维素可以解除孕妇便秘问题。但是水果中90%是水分，还含有多量的葡萄糖、果糖、蔗糖和维生素，这些糖类很容易被胃肠道消化吸收，促使体重增加，还易引起高脂血症，所以孕妇每天水果食量不应超过300克。

　　4、砂糖、油脂类：米、麦面粉、面包加上糖、黄油。这些食品的特点是比较容易消化，吸收过程简单，同时能产生大量的热量。

　　孕妇应该少吃的食品：

　　这些食品多吃对胎儿的生长发育不利，要注意少吃哦！

　　1、因为油条的制作中需加入明矾，明矾是含铝的无机物，如果孕妇多吃油条，这些铝会通过胎盘侵入胎儿大脑，可造成大脑发育障碍。

　　2、糖精和糖是截然不同的两种物质。糖精是从煤焦油里提炼出来的化合物，其主要成分是糖精纳，无营养价值；纯净的糖精对人体无害。当孕妇长时间过多食用糖精，或大量饮用含有糖精的饮料。糖精对胃肠道黏膜有刺激作用，并影响某些消化酶的功能，出现消化功能减退，发生消化不良，营养吸收功能障碍等。

　　3、料调味品：八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味品，孕妇在孕期应少用或不用。中医认为，孕妇多火，故胎前宜凉，不宜用较多的热性食品；且孕妇怀孕时肠道较干燥，热性香料性热，有刺激性，长期食用伤阴耗液，造成肠道更加干燥导致便秘。

　　4、盐：孕妇每天过多进食盐会引起水肿，血压升高。如果本身就有水肿、高血压、羊水过多等疾病的孕妇，会加重这些疾病。如患有妊娠高血压，更应忌盐。孕妇应逐渐养成习惯低盐饮食。

　　5、酸性食物：在孕早期因为妊娠反应，一般孕妇都爱吃酸性食物，但如果孕期过多吃酸性事物并不好。近年来的科学研究表明，酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。

　　6、咸鱼：咸鱼还有大量二甲基硝酸盐，进入人体内能被转化为致癌性较高的二甲基硝胺，并可通过胎盘作用于胎儿，是一种危害很大的事物。

　　7、黄氏炖鸡：有滋补益气的作用，是气虚患者常用的食疗佳品。但快要临产的孕妇要慎食，避免孕晚期胎儿的正常下降的生理规律被干扰而造成难产。

　　8、山楂：山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩，如果孕妇大量食用山楂及山楂制品，可能造成流产。因此有过流产史或者有先兆流产的孕妇，应忌食山楂。

　　9、桂圆：医主张胎前宜凉，而桂圆性热，孕妇食后，不但不能保胎，反而助火化燥，增添胎火，而且容易导致气血失调，引起腹痛、阴道出血等先兆流产、早产的症状，甚至临产时会引起产程延长，造成产力性难产。

　　10、方便食品：方便面等食品不仅缺乏多种蛋白质，而且缺乏脂肪酸，多食或者经常食用会造成胎儿体重不足，甚至新生儿死亡，更容易产生各种非遗传性障碍。

　　11、罐头食品：罐头食品在制作中要放入防腐剂，对孕妇及胎儿的健康不利。从新鲜的角度而言，也建议大家尽量多吃新鲜的鱼、肉、蛋及水果蔬菜，这样更有利于母胎健康。

　　12、动物肝脏：孕期头三个月，如果每天所摄入的维生素A超过15000国际单位就将增加胎儿致畸的危险性。建议一周吃一次即可。
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**容易导致流产的食物：螃蟹、甲鱼、臆米、马芝苋

**对胎儿有害的食物：罐头食品、菠菜（含草酸多）、山楂、巧克力、猪肝、久充的土豆、味精、热佐料、火锅、桂圆、荔枝、石榴、酸菜、咸菜、酒类、腌制的菜、西瓜（可少吃多吃易脱水）、浓茶、咖啡、可乐性饮料等。

孕妈妈吃饭不要挑食，以上那些食物最好少吃或不吃，注意叶酸与钙的补充。不需要每天大鱼大肉的吃只要好好吃饭就很好。  ]]> 二捣 乖乖宝宝的快乐天地