http://www.babytree.com/ask/myqa__view~qdetail,qid~27875 BabyTree 宝之道_问答_“急！！！ 误食了退奶的东东怎么办？？？”的最新回答 zh-CHS babytree.com Tue, 01 Jul 08 12:31:22 +0800 小儿饮食与营养 母乳/人工/混合喂养 PHP RSS Feed Generator http://www.babytree.com/img/header_footer/logo.gif http://www.babytree.com 88 31 http://www.babytree.com/rss/rss__type~ask,qid~27875 话剧舞台 瑶妞儿 　　鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜，具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产后食用，既可增进乳汁分泌，双能促进母体恢复，相得益彰。
　　原料：

　　鲫鱼2条（约500克），鸡蛋1个，生姜丝5克，精盐6克，植物油15克。

　　制作：
　　1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏，用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。

　　2、煲置火上，放入适量清水，旺火烧开，下鲫鱼及精盐5克，烧1分钟左右，连汤盛入碗内，等用。

　　3、鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸5-10分钟，即可取出食用。

　　特点：
　　味鲜美，嫩香。
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