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婴儿配方奶粉，是婴儿奶粉生产商以乳牛或其它动物乳汁，或其它动植物提炼成份为基本组成，并适当添加营养素，使其总合成份能供给婴儿生长与发育所需要的一种人工食品。
妈妈们都知道母乳是宝宝最好的食物，却往往因为乳汁不够，或因身体等各种原因无法哺乳。于是，奶粉就成了宝宝身边最接近完美的食品。但各种劣质奶粉事件后，如何给宝宝选择好的、合适的奶粉，奶粉中各种营养成分都有什么作用，如何选择给宝宝的奶粉，是妈妈们需要了解的内容。39
由于小儿处于生长发育的阶段，对营养素尤其是蛋白质的需要相对较多，此时如母乳不足而未及时添加其他富含蛋白质的食品，奶粉配制过稀或长期服用蛋白质含量不足的劣质奶粉，突然停奶而未及时添加辅食；长期以淀粉类食品（粥、米粉、奶糕）喂养等均可导致“大头娃娃”的发生。相关链接:安徽阜阳“大头娃娃”事件大头娃娃开始时有哪些症状从大头娃娃事件看国民营养误区
两个多月，14名婴儿陆续患同样的病，这引起了医院的高度重视。经过对患者父母的询问，大夫和所有家长都发现了同一个问题：患病的婴儿都来自武山、永靖、岷县、永登、秦安等县农村，由于母亲奶水不足等种种原因，这些不足周岁的婴儿都在食用某同一品牌的奶粉。相关链接:三鹿婴幼儿配方奶粉疑受污染毒奶粉中三聚氰胺可提高蛋白检测值三鹿召回700吨受污染奶粉
现在不少年轻母亲认为进口奶粉品质好，爱给宝宝喂进口奶粉。我国乳品专家艾长余先生则提出不同的观点，他认为，国产婴儿配方奶粉是国内的儿科专家、营养学家、乳品和婴幼儿食品专家根据中国孩子的生长发育需要设计的配方，与国外的产品有着一定的区别，为了避免人口种群营养不符，中国婴儿最好喝国产奶粉。相关链接:洋奶粉究竟贵在哪儿？国产奶粉和进口奶粉有什么不同？妈妈最满意奶粉排行榜
对宝宝最适合的奶水应是母乳，但某些宝宝因本身或母亲健康问题，不能以母乳喂哺时，就需要以奶粉替代了。而目前市场上的奶粉都属于以科技方法调配的“配方奶粉”，即以牛奶为原料，另外再加入或抽取出某些物料而制成。食品是可以预防或治疗疾病的，机能性食品的特性为维持健康、调节异常生理状态使其恢复正常及预防和治疗疾病。相关链接:奶粉过敏如何营养补充?低聚果糖奶粉可减少宝宝便秘宝宝过敏怎么办?
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